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美味鲤鱼自己做

美味鲤鱼自己做
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同样的,先看看成品大家喜欢吗~
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下面一点一点说我是怎么做的:
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2s E*FaH8T%wg 鲜活鲤鱼一条,越肥越好哈,杀好洗干净(鱼里面的那跟泥线一定要去掉哦),在洗好的 *nZQ,y\Kn {4?:U.l k
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鱼上切几道,为了好入味~~
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配料:白糖、醋、盐、味精、酱 油、料酒、葱、姜、蒜、花椒、八角、红干[color=#1b83dc]辣 椒、香菜
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x;b{+{2m+m 都是很常见的调味料了～～
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下面正式开始咯！！！ C$J$W W!S

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锅烧热，加多一点的油烧热、将鱼下锅，两面煎炸 一下待用（据说能封住鱼内的蛋白质哪，嘿嘿）
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r#P(BKtQ#L 另起锅，放少许油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角炒香 ;a7h$Hs,fL[

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再加入酱油、料酒、糖跟少许醋
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挖咔咔，鱼可以下锅咯！鱼下锅后加少许水炖一下～～～
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炖熟后，放入适量的盐跟味精，尝尝味道OK后，开大火收收汤就可以出锅啦～～～
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　　 出锅后撒上点香菜，好看又美味  Rx9w7ByS

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1Z ?(w~ uo~gxX 点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!
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L ?7K;XBg 您的支持就是我的动力。S Gj.D'Pq
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回贴也是一种美德!

学着了,这下有的吃了,以前不会,只能去饭馆吃!

好香啊看的都流口水了 ，晚上买些自己做下试试。。谢谢

我试过了，这样做很不错，味道很好，可以在将鱼裹点淀粉就更 嫩谢！

大哥这好像是鲫鱼吧！小心这种鱼的刺可多着呢！:s_5:

这种做法挺简单的，下周买一条鱼做一下，谢谢教我这种简单做法。

看起来不错,看起来好看,做起来满方便的,
h^ R.lVW'~;h)cy$U 没有冗长以及需要高超技巧的过程,很适合家庭做,6?7sF W&P:Tn/|C
改天来试试看,换换这种作法吧!