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莓大福 + 鲜橙乳酪蛋糕

买到又小又便宜的草莓，就马上试做莓大福~~
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莓大福
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材料：#L;pj&AEqgU
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糯米粉 150克
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X ?{Q]5gZT5NW 砂糖  30克
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}1Y2p,G+Z 水 1杯nC4H1a,o~CvGy6LN

H(Fey]5}0{:F 花生油 2.5 tablespoon
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糕粉适量，草莓10个（去蒂） & 豆沙（约300克） 0x/PJb8L

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做法：,@K~ Jg*?R5[
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1）豆沙 + 花生油 (1.5 tablespoon)搅匀，放入冷藏库1小时；过后将豆沙包住草莓，揉成圆形，再放入冷藏库备用。b c|#x7K#o'p

*fK~rHvU 2）糯米粉 + 水 + 砂糖 + 花生油(1 tablespoon)， 搅匀； 容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌，再放入微波炉加入3分钟。
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F uO!B;Wu'r(DA 3）等到糯米团稍凉后（手可碰触的温度），就从容器取出，均匀地撒上糕粉。
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\~2W 4）切成10等份，揉成圆形后再压成薄薄的圆形（类似饺子皮），包入豆沙草莓馅即可。
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t#u.Lb@sY 鲜橙乳酪蛋糕
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材料：
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,fzW#`hQ 饼底：消化饼 150克 ， 无盐奶油/黄油 75克
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}p 奶油乳酪 150克（室温）6cyt"FiK'}q4G

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砂糖 60克
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L!R1S'n4ON 全蛋 80克 （室温）;s6S)`v Y ]Ch t|

v uSHd%zC 玉米粉 15克
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鲜奶油 120克
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橙汁 30克:i:_p Fkh1K
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鲜橙果肉 1/2粒 （去掉白皮，取出果肉后弄散成一粒粒，小心不要弄破）
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1~];ID2E&x%buR/Nhz 预热烤箱 180度  
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E:DVA d;AHu 步骤：
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1）把消化饼压碎，加入融化的无盐奶油/黄油搅匀；均匀地铺在模子上。放入冷冻库备用
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2）把已软的乳酪加入砂糖拌均匀)b#|Q"gT7T&?
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3）把打散的蛋液分4次加入（2），每次都要搅匀
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y:D Hi^:L8^K WN 4）玉米粉过筛后加入（3），然后拌入鲜奶油
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5）最后加入橙汁和鲜橙果肉均匀即可
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6）倒入已铺好饼底的模子（7寸）上，烤40-45分钟，180度
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楼主一贴只能介绍一道菜，你介绍两道。F@RN)fVmx2\
违反了版规了。这样可不行哦！