查看完整版本: 红烧牛肉(牛肉健身啊）

红烧牛肉(牛肉健身啊）

[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/123/102/102303.jpg[/img]t6~x+J5y-@lh.cfs k9t

5\rZ6r%I i%Wo 牛肉先用开水焯了，好多血水，特别是现在的牛肉还全是注水的，我买了四斤啊，做好了就那么一点了。
1HqCrlN *h'W NK"vG,t
[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/123/102/102304.jpg[/img]
PI'~:Z P$~j0Z
7Fb+uog)X{%o
x 把水汽炒出去4n(XdxA;H#l{$f
/XfG~1]oCOB,`,U

:\
JZ3J5n.z-F^f U&F/Y [img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/123/102/102305.jpg[/img] B:Rus1hF q
Al ^9^P
放入酱油，葱、姜、蒜，旁边的是我在超市买的专门卤牛肉的调料，第一次用不知道效果怎么样  ^.LV1{3P6FG8{%j
   9]"k}9Z5Rc A
[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/123/102/102306.jpg[/img]
S&x9vA0W ^wuFq$R
5I)b;Zq _9j 入了两小包，就够了。
J!V-OBup v J.Qy(Qk
[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/123/102/102307.jpg[/img]`DQ-D]|EcQ
/C1B#l QTB&\_
q
加了好多水，是开水，牛肉多入水，以后加点菜可以炖着吃的，白菜，粉丝，土豆，胡萝卜，都可以，最后再加点香菜，味道更好
Y WBI p|)@)x6j&[ Egsb(Bop,U,X
[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/123/102/102308.jpg[/img]
{|&yq,n[8\
8ME*Dy5UCA%b@ 炖了三个小时，为了省煤气，没用砂锅，用电磁炉炖的，牛肉已经是熟透了的pm(t%m;[9Pd[^,w

o:h#j2@2{Q [img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/123/102/102309.jpg[/img]
T$];wC3Z0r)p 2y1J5pe5xR6` }\~
浇在面条上 不过牛肉，让我炖的有些腻

建议大家到超市买肉，安全些。不知到楼主买的卤料里有没有辣椒，加点辣可能更好吃。

想吃了~~~~~~~~~~~~~~~）（肚肚饿了~
b%Yx2k0i\,FdgN 还是国内好啊，牛肉便宜:mad: :s_8:

炖肉应该自己配调料，那种通用的调料不一定适合每个人的口味。

看相不大好，不过滋味应该不错

笑笑。。通常买相不好的菜吃起来味道都是挺好的。。支持

笑笑。。通常买相不好的菜吃起来味道都是挺好的。。支持

我这不吃牛肉的都来捧场了

不错,有空也要试一下哈.我也喜欢吃牛肉

给个红心支持一下吧。没是很看懂

这道菜我喜欢，做起来也好像比较简单，晚上试一下~

我喜欢吃辣的!喜欢吃牛肉放点辣的

呵呵,多放大料才可以.胡椒什么的也别往了.看起来油少了点.

牛肉的这种做法很简便。有时间试式。谢谢分享

这么一大锅要吃上N天才能消灭啊， LZ很幸福啊

用不着这么复杂的吧。放点八角之类的卤料直接卤下就好了。味道相当不错。冷的吃起来也爽。