zzaliani 2010-6-27 09:48
咖喱小土豆
原料：小土豆、香菇、红尖椒做法：
3a
U,T~*r ^
!U8vE/E E#p
A E;O
8v0G2^A4C(H
}dwL/d2k o&n\/T
D:r
OL4p(d A
V'Z;A*O ntb
7T;\(|1kE d v j|n
RI#rHO D O
;|3pM/Qi&@a2S-n
１、和做辣味的方法一样，把小土豆洗净，放入凉水中煮熟（用筷子试着能扎透就行，注意别煮得太烂，以免后面不能切块成形）后，过凉水，此时再去皮就很容易了，将去皮的小土豆一分二备用。V;a N/Ha/K
^8wwx N)F\
W-`$[X
(g4_ u B1k0Ik
-c$rC*x7mVb
7_ R;A:RL.V+Y
'T%Lp+i t#F;J"m
o WUm%u }+Wm
,Nh+B#S&n ~[.@
]L,{"Q i2V4} {^
2、今天用的是新鲜香菇，洗净后摘去腿，切成小块，红尖椒切丝备用。!I%Fb"[-v f
0h3hs4m G(S
.A2gf8m*T _
U"Q8R
Mq
emG8_A2w;lr,O
HU?y agD [ j
JY+T&qT ~i
ER1?+t7g7Ii
/v1u!MR"Z(@ M6mU0?
/rK
L aX M t] l@
3、起锅热油，倒入香菇炒香后，加入红尖椒丝、咖喱油（或是咖喱粉）翻炒，加少许开水将咖喱搅匀，马上放入煮好的小土豆，待土豆裹匀咖喱后即可出锅
4[+w;V1h;f~q @G
[img]http://bbs.cyol.com/attachments/day_100626/10062610133b5a1a7fba336d72.jpg[/img]
q1986106 2010-7-10 12:11
多次自己尝试做 咖喱 都是均以失败告终 看来也只能吃这些 满是贴加计 的咖喱了
wuhao12120991 2010-7-10 23:57
我最爱吃土豆。看起来很不错，够开胃。自己做了看看。
zhengrui435 2010-7-11 14:26
咖喱的味道很独特 做得好很好吃 尤其是和土豆
在线客服(1)