公告:服务器迁移已顺利完成! 网址全面启用 https

服务器2号 服务器3号 服务器5号

申请VIP无广告,支付宝,微信,USDT!
在线客服请尝试以下不同链接如果进不了的话在线客服(1) (2) (3) (4) (5) (6)
(7) (8) (9) 实时开通

查看完整版本: 迷迭香烤鸡

李渊 2007-1-1 08:26

迷迭香烤鸡

[img]http://tkfiles.storage.msn.com/x1pPHu2K6HCG6qJ6uTO9gPvZENHAxTcbynBKTmOTIcgNJxIE36hUMR4lxY7anyBJtUYmjJallRPJOFoCBOc6fea1VpZiXAHe9dibgdohzPIGqi2I5rL8bvWmw[/img] y$WQ mDy|_/D)[O

k'PgP `z*oy8A9U C [img]http://tkfiles.storage.msn.com/x1pPHu2K6HCG6qJ6uTO9gPvZH8uC1k3p3UQY5soAZcQcByLWZfqJRuwdQQvgiBE0_Ji1cR-U7xeUiYbnezNMStM9ffahJ2PVFFR0uPiyIepvt1NQJUyw0xXGg[/img]
X l wn ^:r&[2a2Xu)G M@"`Z.`R_"])@%hu
所有调料混合好,鸡腿洗净抹干表面水分,两面都均匀抹上调料.R;wQ(J$jw^X

1x,E([6@"w+?,K:Kzh r [img]http://tkfiles.storage.msn.com/x1pPHu2K6HCG6qJ6uTO9gPvZH8uC1k3p3UQrzX2hmudBZqdGzHbvoFuStoZpzEtmMbt10uAVZwJqGGGiojX5h0WClLPohhH2PXSXLNvoVx4SCSq-eqitR7pMg[/img]
wNQdo-Y%i O6`
Nc-QD;b B3g&t 材料.E1?v\|3o

] E/Z%_*q fMP%R 雞 1 隻 (3至4磅), 新鮮迷迭香 2 條切成茸(我用的是干迷迭香),蒜茸 3 茶匙 ,橄欖油 / 牛油 少許/ 30 克 ,鹽 適量 ,黑胡椒 適量
j*w"MD1p
U7_?6aF5C2z9c @/xt"L;@7h~j P
製作過程
Y`!@ ~e T2b C5m)hi
1. 預熱焗爐180℃ 。 Nn E7y f#L}%?
#b#[UQ&j
2. 將雞洗淨吸乾水份,用牛油、蒜茸、迷迭香、鹽及胡椒粉搽勻雞上。
w7k(H i'A ?[#G R5ZxvI
3. 雞入焗爐,雞胸向上,焗35分鐘左右(請參考貼士),取出用錫紙輕輕包著雞,靜置10 分鐘,上桌切開。用蔬茶伴上碟,配烤薯  
-Sv3DlN
[$s k&DLS-J3b 8^#]%\,oG)V3p
貼士
"r5u d5Mw(ih| }`"RT*[_'g'm*F
1. 視乎雞的大小重量,爐火需要調節一下,首4磅雞30分鐘,其後每多一磅,多焗10分鐘。
E.hW)]i)~4I$_6Bo 'U%HI;b^mTd.a
2. 如无迷迭香可用百里香 (Thyme) 代替。
j ^3l@?`4f~
O0^H9r}O9W#kf K zK8~3E
8\HA1H XB/oT} a8j
我烤了4只鸡腿,用了40分钟才好,烤到一半的时候我突然想起这里不知道哪位JJ的烤茄子做得很诱人,于是我在茄子片上涂上同样的调料烤了15分钟,最后发现。。。不好吃。。。可能是rosemary下得太多了,一口吃下去都是rosemary,很苦啊。。。但是烤鸡真的很好吃!外焦内嫩!不过记得吃前要把鸡上的rosemary刮掉~~~
y"[D9vn
4{X9M'ds [img]http://tkfiles.storage.msn.com/x1pPHu2K6HCG6qJ6uTO9gPvZENHAxTcbynB8SPAKw8Gsq7tfthDZ6jjgL5tQvj0GF6G6-xcDRS5IoW53KvH_QDvqc95mTurx5N--QEI8wgdEW6x42fBrggNuQ[/img] B.g k"y.AK \
4D j2e.FT@(t
[img]http://tkfiles.storage.msn.com/x1pPHu2K6HCG6qJ6uTO9gPvZENHAxTcbynBt6OfqK0Y-IQD7bG5DoDWWylP8_LBl-dUZ_E8HvPOzMgWSnrCB4WvFVPrvlAqYiLuTEWU8dlAvj55L2aE3Wlhig[/img]
3cw Q R-^ Elt Vz)r,n$_SH1V o
[img]http://tkfiles.storage.msn.com/x1pPHu2K6HCG6qJ6uTO9gPvZENHAxTcbynBiy2nuAFjxqhONzLySJgSo-7YCm2sdSu1nTDZOTWzJJ9zisTx1-FjweKfd9P0HS6ZGq0N6kOLnecii1kA5mlSnA[/img]e\Ed_(i*z FJg

`| g/LP&\G [img]http://tkfiles.storage.msn.com/x1pPHu2K6HCG6qJ6uTO9gPvZENHAxTcbynB8rACTgRCY0hgZF_7j_bJiPClqxgRDO4wPsUZTr1JniJIPeywy8On-1gHN6U6ZFIB8Am23eJY_uE[/img]
页: [1]
查看完整版本: 迷迭香烤鸡