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剁椒田鸡

材料：田鸡
A&F)G-Q7^"~ 伴料：葱花、香菜.I tU+e3aIQvK
调料A：白酒、酱油、生粉、胡椒粉、姜粒%A"@C(FJ
调料B：剁椒、花生油
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制法：
puJ(qB7xq-V t7q E 1、将市场买回来剥好皮的田鸡切块，洗干净，然后加入调料A腌制十分钟。R%B7h#G,oY7Ed4q
2、烧开锅里的水，将腌制好的田鸡上碟并铺上剁椒，放进锅里蒸8分钟（大火）。
Tkk M(~8AN 3、往蒸好的田鸡上洒上葱花和香菜。4G*P2arnT.ZG+g
4、烧热花生油，倒在田鸡碟子里，成品完成！
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