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美式曲奇 American cookies

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'_Ey)~ \:xgHx 材料：（约30个）（食谱来源：西点蛋糕大百科，畅文出版社）.`8BH4`0K3e%x/F?y

L F6p-l*F 无盐奶油/黄油100克 （切片后待至恢复室温）9Y1RP}5Hsv2QI}7B
盐 一小撮{-qM-FaQ5GT6L
糖粉 30克{]8M2tox3d^%mdn
红糖 30克
"LsO SB 蛋 1个 （中型，室温）0O5_`Id H
低筋面粉 100克 （过筛2次）
7g/T G M:YP^de` 巧克力豆 80克
jq\p|%Cy-O*sNG 夏威夷果 75克,B#b:VH'@
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预热烤箱 180度4G9Qe _I TrH

p` | \M$? 做法：Gq7@
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1）夏威夷果敲成1/4的大小备用
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2）用打蛋器把无盐奶油打成膏状。然后加入盐，糖粉和红糖混合[p"Jm-kHvI
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3）蛋分次加入混合 Aa;Nw4En
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.@/Pc7~1l:Y'|VR4r 4）将1/3量的面粉加入（3）里混合
?vH4g;~a&]E 5）把剩余的面粉加入（4）里，改用橡皮刮刀切拌般的混合到没有粉状为止
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Z 6）加入巧克力豆和夏威夷果，混合均匀即可7e&BQk!G.V\ Ok
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7）用勺子把适量的面糊取出，放在已铺好baking paper的烤盘上（**没份面糊都要有适量的间隔）；烤20-25分钟，180度/@a&X/aqA
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