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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][bA NIk6Q

N|f|]{5c;L.D [img]http://images116.fotki.com/v716/photos/9/1685239/8925198/1-vi.jpg[/img]J"pip6` vY4d
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[img]http://images56.fotki.com/v702/photos/9/1685239/8925198/24-vi.jpg[/img]o _.B h`k%E
U4Z%Y/d

D)z K yXk [size=4][color=Blue]食材：%P:P'Ew*s1u&T

g L/U\{6J#] 主料： zE/X{0g ^
Gw-_%k iOf/x-I
三黄鸡                              1000克J]'@R]G5`

5F{6d+j'VBf#_4~H 蜂蜜                                1大勺
(B y`4|!Z ?N
_(`|ZI `6m 色拉油                              600ML8UK+ue$eqt([

k)`/[a].nd 调味料
2^6XY5TyY,s
C
(IA3X#P:W(?}6u p 蒜                                  10克
%e`9Fc hR!R #Cvvb(]`^
糖                                  1小勺
#^G { l:C:Iq4U kO/qY5d2WmZ
大料                                2枚
.I)cH5{-j&@'Uiv Zf6{$Q
x2TV!r6NI8V
黄酒                                2大勺lH8HZK8^

,B }.xa2x
T6U 花椒                                1/2茶勺
6Z5Hc6G2M2m/{z D5t-J*Y"x/~&x
面酱                                2大勺
-BTt8[2} `7T
ox _Q"m'A 鸡精                                少许
oPiD/y.x
*]WI~!m m 葱段                                少许 Bt5YQ ~,^V

e5DBG} 高汤                                300克*WZ8z{%m)w:S[(l
R0mg8Lw3B`0p
姜片                                少许
Jg'\f5o4m
jm*WR+{ m-`rt |;ZW 盐巴                                少许[/color][/size]
}*Pc#?)F@ ow #M_i$D`6{?#a I
[img]http://images12.fotki.com/v240/photos/9/1685239/8925198/3-vi.jpg[/img]8J#C a:R)`F'@u,SwJ
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[size=4][color=Blue]做法：
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1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块，加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。[/color][/size]
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+z`!s]3r [img]http://images21.fotki.com/v834/photos/9/1685239/8925198/4-vi.jpg[/img]Lqn:G|O!n ~n

{+Y+g Df;w
[size=4][color=Blue]2.锅中加入色拉油，烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。[/color][/size]cC lmPiI#O

Gna;@N6` [img]http://images56.fotki.com/v774/photos/9/1685239/8925198/5-vi.jpg[/img]
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[img]http://images56.fotki.com/v702/photos/9/1685239/8925198/10-vi.jpg[/img]
:TW.kS$[L4Yd #G.oeswFP
[size=4][color=Magenta]3.炸好的鸡肉加入瓷罐中，并加入所有的调味料后，盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。[/color][/size]
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E!g
}}b~ y2| I [img]http://images116.fotki.com/v716/photos/9/1685239/8925198/7-vi.jpg[/img]
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,]l/e)Iz4m2D0YW zFX [img]http://images116.fotki.com/v700/photos/9/1685239/8925198/12-vi.jpg[/img]8j#SZ\%[$Tn
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[img]http://images110.fotki.com/v572/photos/9/1685239/8925198/21-vi.jpg[/img]
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#wTp7bfNW [size=4][color=Blue]很简单，做出来味道很美味，要不要试试？[/color][/size]
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[img]http://images33.fotki.com/v1070/photos/9/1685239/8925198/10-vi.jpg[/img]:](j7X;p1g3Xy!h
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[size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]

看着也太有食欲了!明天马上动手做，在喝上一点啤酒，神仙也不过如此吧呵呵！感谢分享！

看起来做法还是很简单的，调料也不是很多，但我想味道是一定很好的，我想的话在加一点芝麻就更好了，我喜欢芝麻的味道

看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两！

的确没啥难度呀，感觉和乱炖有点像，只是这是焖锅罢了
"GyejV ^ 这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

东北菜的创新制作，集简单，大气，营养，美味于一身的佳肴，喜欢。

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看起来步骤不多，但这个菜做起来非常的难，对火候的把握太难了。
Kzx"L3A:| 做出来了，但不一定会是色，香，味倶全

啊呜  啊呜  我也做来吃吃D&vY X2^w:H t H#s
这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

这道东北菜我还倒没有吃过，找机会去外面找找，尝尝啊

新派东北菜,罐焖鸡,还没有 吃过，看了让人垂涎欲滴的流口水了，有机会了 一定去品尝品尝。

喜欢，好像不是东北菜有点南方的感觉。什么时候亲自品尝下

这个菜在饭馆吃过，真的是很好吃，现在知道怎么做了有时间自己做着吃，谢谢楼主提供的做法

东北菜吃得少，不过我一向很喜欢吃焖的鸡，这个应该也不错

:excellence 吃了很多东北菜，还真没听说过这道菜呢。

色香味俱全哈，LZ你太有才了，大大的赞一个

这道菜应该是俄罗斯传入东北的吧 经过改良成了东北的风味菜了

看上去有点油腻，不过味道应该还不错，:excellence

这实在是太诱人了，我恨不得自己去尝试一下。

在东北很多牛，没有吃过这个菜，以后去看看。