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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]d:MRs q b
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OI4QDZI4D3|H7Q [img]http://images56.fotki.com/v702/photos/9/1685239/8925198/24-vi.jpg[/img]xYHf.T8plo+t
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[size=4][color=Blue]食材：
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主料：(v'm6\$z{1`M+D [%\0a!V;x

#~cfh]4k DR 三黄鸡                              1000克
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蜂蜜                                1大勺
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O cA;@Z7p kF 色拉油                              600ML
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W,D.H8t-Y` 调味料
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蒜                                  10克-ZH-soAF
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糖                                  1小勺
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大料                                2枚
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黄酒                                2大勺
0Q*V3j]l%B,p
S_ ZB`Y^Gx j5z/S 花椒                                1/2茶勺
[4v2sy#I E
Ap3bj-s(O&My 面酱                                2大勺_b#gy2[ V|9MT
%k)xV Kiq iJ*n)e*XR?
鸡精                                少许p K|(~sSYD^

C!]G.A2A 葱段                                少许u Gxw/Kv
Tl
v7K5SdA;yI;u
高汤                                300克eA1tz1jOym'duZi
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d;{"y$Q
姜片                                少许"b1Z(c#B2cn-gC!S
n3HPk(w'\XO
盐巴                                少许[/color][/size].J7j!F0@;P#Y,Q0m[1[0Y
Z6qA3A'L;a!iRe
[img]http://images12.fotki.com/v240/photos/9/1685239/8925198/3-vi.jpg[/img]]KmN%~)HCb
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[size=4][color=Blue]做法：wx-S&@i8b4|

6q6ydBu3X5c4}%dU*v 1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块，加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。[/color][/size]]5}T.C^N9SjS
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[img]http://images21.fotki.com/v834/photos/9/1685239/8925198/4-vi.jpg[/img]
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6G8oyD!Y)U){4j9w [size=4][color=Blue]2.锅中加入色拉油，烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。[/color][/size]~ae$`'SR:?
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[img]http://images56.fotki.com/v774/photos/9/1685239/8925198/5-vi.jpg[/img]
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[img]http://images56.fotki.com/v702/photos/9/1685239/8925198/10-vi.jpg[/img]
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[size=4][color=Magenta]3.炸好的鸡肉加入瓷罐中，并加入所有的调味料后，盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。[/color][/size]
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Gqv|3K*A [size=4][color=Blue]很简单，做出来味道很美味，要不要试试？[/color][/size]

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W4py_a^e*Wf P;J [size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]

看着也太有食欲了!明天马上动手做，在喝上一点啤酒，神仙也不过如此吧呵呵！感谢分享！

看起来做法还是很简单的，调料也不是很多，但我想味道是一定很好的，我想的话在加一点芝麻就更好了，我喜欢芝麻的味道

看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两！

的确没啥难度呀，感觉和乱炖有点像，只是这是焖锅罢了2Cc-cCAryB@M
这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

东北菜的创新制作，集简单，大气，营养，美味于一身的佳肴，喜欢。

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看起来步骤不多，但这个菜做起来非常的难，对火候的把握太难了。:c+eB;I+x"@
做出来了，但不一定会是色，香，味倶全

啊呜  啊呜  我也做来吃吃!E&B8?S9`}9V
这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

这道东北菜我还倒没有吃过，找机会去外面找找，尝尝啊

新派东北菜,罐焖鸡,还没有 吃过，看了让人垂涎欲滴的流口水了，有机会了 一定去品尝品尝。

喜欢，好像不是东北菜有点南方的感觉。什么时候亲自品尝下

这个菜在饭馆吃过，真的是很好吃，现在知道怎么做了有时间自己做着吃，谢谢楼主提供的做法

东北菜吃得少，不过我一向很喜欢吃焖的鸡，这个应该也不错

:excellence 吃了很多东北菜，还真没听说过这道菜呢。

色香味俱全哈，LZ你太有才了，大大的赞一个

这道菜应该是俄罗斯传入东北的吧 经过改良成了东北的风味菜了

看上去有点油腻，不过味道应该还不错，:excellence

这实在是太诱人了，我恨不得自己去尝试一下。

在东北很多牛，没有吃过这个菜，以后去看看。