风萧 2007-1-16 19:18
尖椒炒茄子
尖椒炒茄子
L2I@Fb
U f;F3W8C+Nj
b
N(ReDf i;X
[img]http://www.52chi.cn/Article/UploadFiles/200607/20060701015145320.jpg[/img]
3nOxV!~
d
D0^0J0Y8t
@lH,[-b8X!N/e
h zB4Ws$k0[w{
[img]http://www.52chi.cn/Article/UploadFiles/200607/20060701015145843.jpg[/img]
Z3n1f?/_)v9g
4RieB0qS*q
$F/Nc_5Gk/g
-JSZ#b8pI
D,v
材料:长茄子两条洗净切片,尖椒椒三个切丝 J)VF*s+jV
jTkz%Q
调料:蒜片少许,盐,酱 油,鸡精
eJe9p
K1D9i^
&`C#yc%U$Yb5z
做法:炒锅烧热,不放油,倒入茄片煸炒干水汽,这会把锅底弄得较脏,煸炒过后把茄子铲起来,洗净锅。
7N9VO O zA*i+{R
jl:K o$]%b P(D B
&]Ad4F9M
w*T1e%Mh F
v#M
[img]http://www.52chi.cn/Article/UploadFiles/200607/20060701015145275.jpg[/img]%^3H/y B3M7m3k"S
.t'Bs zri7f
'T-G-jB!s0G.}
$fg-N-LzX0z A
锅洗净后,放油烧热,下蒜片炒香,下尖椒丝翻炒出香味。
`
j#` `Nw%N{'\9wq
#zu `:gbs
oCo.gK
[img]http://www.52chi.cn/Article/UploadFiles/200607/20060701015146237.jpg[/img]