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香芒果冻

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;['G^$wum 材料：q/WL!`R
正宗吕宋芒、鱼鲛粉、牛奶、糖。1`M!v8K!z)kQ
做法：m[~3u7Wm ArL,G
1．将吕宋芒打汁，部分切成粒状；
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a 2．煮热牛奶，加上适量的糖和鱼鲛粉，待冷却后倒进芒果汁和芒果粒；
-@(E~)MDS 3．倒进金鱼型状的模具中，定型后倒出即可食用。
9@ Uv0f Ml}o7g 特点：
#G0r B} {we,f 口感爽滑，芒果味浓郁提示：芒果要选择比较熟的才能散发出诱人的香味；要待牛奶溶液冷却后才能倒入芒果汁和芒果粒，过早倒入会使芒果肉变黑，其香味和营养会流失掉。