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查看完整版本: [原创] 蔬菜烩花卷,私房菜[13P+验证4P]

ccdf 2010-8-27 14:00

[原创] 蔬菜烩花卷,私房菜[13P+验证4P]

[size=5][color=Blue]上周六,家里只有一个人,随便做点吃的,本想煮方便面的,打开冰箱发现有一个土豆、一个洋葱、两根胡萝卜、一个花卷,想一想,索性由着自己做个菜自己吃,反正我所谓样子好不好看,我主张主要是好吃,其次是营养,所以就随便做了这个菜,自己起名叫“蔬菜烩花卷”,呵呵,其实烩馒头,面疙瘩也是可以的。制作方法很简单,下面用图文形式向大家展现。[/color][/size]
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准备工作就绪
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这是切好的瘦肉丁g.x2rw)sA R`;^ B

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切好的洋葱丁和土豆丁
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一点尖椒丁
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一个花卷
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呵呵,花卷切成小块Bp;p_m{3lZ
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对了,还有家里以前的排骨汤,用冰块盒冻起来的。 5,6块即可
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{)}"X3iZ7D` 切好的胡萝卜丁 g&lW5l0FL1u T2Q N

u)zw\? pagB)wD [img]http://photoload.ru/data/7f/c4/0c/7fc40ca0c6cdaea0d99f1695968dfd57.jpg[/img]
`U F%F X 橄榄油
p!z/] AX w {*G ![$M1~sxV5_T1Z
[color=Purple][size=4]下面说步骤。 先放油,稍微多放点,因为要煸肉,然后放肉丁,翻炒,再依次放入尖椒(提味),放入土豆块,放入葱头,放入胡萝卜,等翻炒一会儿,再放入排骨汤块,盖盖等汤块花开。#dAz#H3e7gXu
最后放入切好的花卷片,多多翻炒,因为本身蔬菜就没有多少油水,土豆和花卷都是吸水的,如火太大,而不翻炒,容易糊锅底。对了,可以适当放入一点白酒,味道更好。9v(y{$NC
因为排骨汤有咸味,所以可以少放入点盐,这时候就可以放味精出锅了。下面上图:[/size][/color]
H0bn$c(I$^ j1F-H
[P W7}Od(l;E w [img]http://photoload.ru/data/47/ff/52/47ff52143b04fd0b94c28649620335df.jpg[/img]
3JM&BHChIL 第一步
[5]{z\hv+a
#| R-ss|Uy` [img]http://photoload.ru/data/15/ba/57/15ba57762c966b644273bcbcba7821ef.jpg[/img]
xf{@^f&|~!i;g%NO 第二步*AX-j9e;n"l4?!d.f

4r\E!f9| W.f [img]http://photoload.ru/data/a4/b7/ad/a4b7ad6da2ce859ee6666eab2717b99e.jpg[/img]
e%u]V n#Fzs 第三步
mvOfX{&r _z,|9HOP;V
[img]http://photoload.ru/data/ac/ec/8a/acec8adf09ca99a1872fcfc50666fbb4.jpg[/img]~|!M5H HN
第四步,放花卷
2gY&@ Y(S']8X#| U
.rq}+M9OW@.m 下面是认证照片:
(DsU-qT1a?&B [img]http://photoload.ru/data/df/0e/c7/df0ec74ed0bf23e091847f07c1d2c483.jpg[/img]
!I UZu,F w 成品出锅认证图
*\I4F+L.B1w F$V&[[(V8GYf/^
[img]http://photoload.ru/data/f5/d7/89/f5d78927444d21beeac91c15b666883a.jpg[/img]e A^;Ahue
胡萝卜认证图
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5o+r2fr;c6w [img]http://photoload.ru/data/8b/a6/fa/8ba6fa81ada35d7e9623d0fb28f5a4b1.jpg[/img]
~APz"|/bkDq 我的左右和戒指认证图
tp7V6VX |pQ
m Uc:U{1Blpy [img]http://photoload.ru/data/26/f0/71/26f0714fb58aade4a66a5a5f9cb16b14.jpg[/img]6Z;y2Q3y3~3I
我的左右及戒指和纸条认证图Z1v8Wf1V3H,ZIIq0v+}

,I5gaE,I)O
'j&xS`BdJ [size=4]多谢大家的支持,这个菜品其实真的很好做,我选的蔬菜也都是有营养价值的。它们一起炒,营养全面。希望大家可以做给自己品尝。[/size]

ccdf 2010-8-27 14:17

呵呵,下次会记得上装盘图的, 悄悄话:自己吃饭都是装盆的,哈哈,不好意思献丑。

wf0002 2010-8-27 14:20

呵呵!看着就有食欲!很不错简单实惠!谢谢楼主

9122112 2010-8-27 14:40

菜色看起来不错 不知道味道怎样 下回加点肉试试

hunklee 2010-8-27 15:29

呵呵 很有创意呀,不过厨房有点小乱呀,楼主。

听涛临海 2010-8-28 01:10

简单易行,有点大杂烩的感觉。可能就着家里现有的原料做的。不过我感觉很有创意。我就喜欢这样简单的菜谱。

yeapple2525 2010-8-28 01:17

看 起来不错 顶 你:excellence

wwzz2007 2010-8-28 01:18

一边作饭一边照相,很有难度啊,而且还是用电磁炉,明天去试下

kxmd2009 2010-8-29 22:51

呵呵,[[xL1Cwx:}[
这个菜或者饭比东北乱炖还乱
_T!PW,lS9}7d `-P 包括楼主的厨房

chenyzth 2010-8-30 19:20

觉得很不错啊,自己动手吃起来 也觉得香点!可惜自己有点懒,很少自己做吃的

000lbf 2010-8-30 22:55

回复 1楼 的帖子

花卷会不会吸入汤以后变得软软的呀,如果是烙饼感觉应该更好

蔡依林 2010-8-30 23:15

楼主的胡萝卜没洗干净啊 还有就是土豆 块太大 能弄熟了吗?

mali1119 2010-8-30 23:17

有创意,大杂烩呀,正好处理家里的剩菜:excellence

dapanghuabao 2010-8-31 00:21

就是炒馒头嘛,
%@o,w Y4V,x$Rlw
&`+["g/Gc0IEn 不过排骨汤做成冰块真是给我很大的启发啊!

鸡鸡驻 2010-8-31 03:27

一个人多了吃的

一个人的时候 吃的东西就不只是自已知道的 又多了

oceanhyc 2010-8-31 03:35

花卷吸了汤汁会不会变很软?楼主菜做得不错,拍照还有待加强啊

wutiangg 2010-8-31 09:28

加点葱花可能更加好吃点哈.一定要在起锅之后才加不然都熟了就不好吃了.

zzz122aaaaa 2010-9-3 22:38

今天看到好幾個介紹土豆燒法的菜,都很不錯啊,有點泰國的風味啊.

loohoo 2010-9-4 01:21

简单的很呐,但是不知道味道如何,楼主真有相像力。

bingmainju 2010-9-4 14:06

成品怎么没有看到呀,是不是做砸了,没敢发出来呀,嘿嘿
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