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家焖偏口鱼

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*u#gY;Z i9G1YQ-C 先上一张成品图 ^3Y j*a5v7ME
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制作过程
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-[Wv6Z0o:xf e 　　所需材料:新鲜的偏口鱼 配料:葱 姜 蒜 香菜 调料:盐 糖 料酒 酱油 鸡精
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[iQC&yEE K 　　步骤 1.把买回的鲜鱼做处理 刮鳞 除去腹中废物 洗净 备用(处理鱼的方法如果不清楚的朋友可以回帖问我哦``在这里先不做累赘了)
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bPS z)i"n7J 2.炒锅入油 油量要比平时炒菜多一些 油温5成热时放入糖适量翻炒 接着倒入料酒
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3.放入准备好的葱酱蒜继续翻炒
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^argD-L6s)u 4.这时将鱼下锅中 摆好 略微煎一会 使之定型
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5.这时就要添水啦 不要箭的太久 不然就干锅啦~~5mB(?:vV t3O/u(\B
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] } 6.盖上锅盖 等到收好汁后 加盐 撒葱花香菜 关火即可
c1V L,F)W_} 7.装盘上桌啦``美味的家焖鱼就做好啦!最普通最简单的烹鱼做法 大家可以试试看哦`