查看完整版本: 牙签黑椒牛肉

牙签黑椒牛肉

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070203/2990599220070203231423057.jpg[/img]YpwN\:Ir

JQ
d9||&~ ~"cC [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070203/2990599220070203231536012.jpg[/img]
d v WbMf$VK
&K7c6S,H%S [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070203/2990599220070203231639075.jpg[/img]/uv0AH KM

jP!~v.U 牛肉、酱油、料酒、盐、味精、黑胡椒碎粒儿
$H7_&X(G\vW|[ 制作过程：gTY6Bv#cho
牛肉切厚一点儿的片儿，用刀背拍松，切成小块儿
P+J2IC%Zz.|3}L!{ 放入料酒、酱油、盐、味精、腌制1小时
4L[6j xU#gZRuAFb 用牙签一块块儿的把牛肉串好A(b%q&x7mPWq
油温7成热的时候放入串好的牛肉串儿
'A;o)xX"?|U$a!P1Rc 炸至表面金黄就可以了+lU?z$V0DQ)]_6R
趁热洒上黑胡椒碎粒儿
1kD[+y#] 后记：(l6P5zQX'L
U/k
偷懒，在腌制的时候，没有放葱姜，在腌制的时候，最好Z.JR oaX
不要放盐，会使肉变的硬硬的。 Jv+adC&}S
如果非常喜欢黑胡椒的味道，在腌制的时候也加些进去吧^_^