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查看完整版本: 泡罗卜炒肉末

风萧 2007-2-7 19:13

泡罗卜炒肉末

材料:罗卜 泡海椒 大蒜 花椒 肉末 白糖 鸡精  MLPG*A:D6lb,[

;_@#X&T(a'v1X0~ 先夹点自己做的泡罗卜,和泡海椒 NEx d5Qo,e:G]
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bP^,vo$N"P k 把罗卜海椒还有大蒜切成小丁j8Q l%F V

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9f ~ jMF @ 锅里放油.我自己喜欢吃农村的新鲜菜籽油wg4L%\3Q8aG%j

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我喜欢放点汉源的花椒kr9^8V A:L|
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aU"i6c yh_ 冒烟后把肉末到下去,注意不放任何调料哟
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y!f5_ESn$K 肉末炒到出油
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继续哈,然后放进切好的罗卜,海椒,大蒜4JV5x2_l
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使劲炒到基本上水分没有了,就放点白糖,一点点哟
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个人认为吃了味精不好,一般我的菜都不放味精的,实在要加都是加点鸡精,我觉得吃菜还是要吃个原味,所以一般吃过我弄的菜的人都知道,我的菜里没有味精味道的.鲜味全是自然的,好了起锅了, 大告功成8^_l4NdG

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wjlband 2007-2-8 09:55

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

9290928 2007-2-9 02:19

是不是酸豆角炒肉末也依照这种方法。
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