泡MM的风 2007-2-8 17:38
鱼肉饺子
[size=3] 4c'B2I1t3@(m2Qq
燕鱼馅儿的饺子,你吃过吗?_m.eU4M^F
Mt
1p9d6{G7_ k z[$n
燕鱼馅儿,是猪瘦肉、燕鱼肉、韭菜调在一起,非常的香,非常的鲜
)sO^
a$EQ YI"U+[
'L f-} Z2{ \)~8^
燕鱼馅儿里一定要配韭菜,才会抹去燕鱼肉的腥气
_9@7~bXD#]~d
s4[yoN6ADIQ
可我买不到韭菜,也就舍爱选用了其他的鱼肉,搭配点蔬菜,味道也是一等一的棒 %i],pHUiL$n4u
&Q7RzQ [af
Y
[attach]143186[/attach] G/u?(A.ro8R1K
^%B2B6t#\b$CH
[attach]143187[/attach];U$b@[6P8M9U
4aG$w.x kt'Ei~
馅儿的调制:
w}\B7l
!aCDA^I
[attach]143188[/attach]f/e"Ru(pO%Yk!p
w(dt7Gba:_'L/\H
[attach]143189[/attach]
:z:E?Pvw O[C
8P!}Ko~)N
tj5F0d']^Ht
调馅儿打水时,可以比调制其他馅儿的时候多放些水
(b:M,|-O5F1o&s
o*?u"X:g!eSm3w4M
当然,把菠菜、胡萝卜,换成韭菜,就更棒了[/size]
秦剑 2007-2-8 18:06
楼主做的很精致 很诱人
Vb-al8L7B7w8PY
就是没有和面的过程
,Hv8i6wr4T?(nm
真的很不错 谢谢!!!!!!!!