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碧玉金沙

名字好听不?$z$kuqO\2A8CD

Ul5]FX2\PyHsP 吃起来更好吃|8HP5Z$J!B

^Ey#sM.[,s 丝瓜削凌,硬皮稍刮,(别问要多少啦~爱吃多少买多少)/JK2b$C)y
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切成斜柱型,2~3厘米厚就好啦~排到碟子上,爱咋排咋排~
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蒜茸要多点.,DX+APN[8^J
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取一大半下锅炸,h@X6V~

1}$R[&mb 炸蒜技巧----冷油下蒜,中火烧起,油滚,直到蒜开始变色,停火,随它自己冷却,所以,千万不要到金黄才停火,沥油,冷了的蒜味就出来了(相片是已经停火,随油余温蒜继续变成金黄){(^5`/Hnh${/b&_ ~

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QH?*xh}"F+f r 炸蒜加上生蒜,加点盐(别放味精和鸡精,丝瓜已经够鲜的了)加点花生油拌匀(喜欢的自己加辣椒))^5|d8g`

2C-MN+`.O8Z 铺到丝瓜块上PGcf6YU0{`k
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^^|0F2kw 大火蒸几分钟(别问几分钟，不知道你家火多大.水多深)丝瓜7成熟刚好
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%fH@-kTn 勾上薄芡,(透明的),可以吃了
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