查看完整版本: 妈妈私房菜--豆腐三文治[6P]

妈妈私房菜--豆腐三文治[6P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/26/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
x.nu1~6TdI
_?(n.}V'`$n [font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法　P ? oT})i

,tej*Jgm 材料：北豆腐（5块）、圣女果（适量）、小青瓜（1根）、芝士片（2片）
5\(s+}`&A)@k,|6nX 调料：盐 lRf;g,K
\s,O_N kC
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/26/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
5UA NN.gd*i/N

vw:D*Mj*z 1　用利刀将豆腐切成薄片，小心不要碰碎#{1c$|#Q~#r;}P}H(?
0l,R5m%x(bM
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/26/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img]
!U*P4vbb @

t} SIh.~(} 2　小朋友帮忙洗干净圣女果，妈咪用盐擦遍小青瓜，切成圆薄片
h'WONB_u4CW G_5G@)t3y+@qfm2['U4y
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/26/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img] sF_ [E7d
T#UP^C r1y
3　用平底锅烧热油，放入豆腐块，用小火慢慢煎香，用少许盐调味后，盛出N4o0i!PEu

D[3W hZ3wk [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/26/C12/res15_attpic_brief.jpg[/img] nvo)q*@ WW)I~?`
qt/}4hI o
4　用模型将豆腐压成所要的形状
tNW%H*B7x,TNHZ8G Z} q,\n+c
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/26/C12/res17_attpic_brief.jpg[/img]
'l_E+qD
U~3E#n
+W'}0ygLv 5　两片豆腐中间，夹入青瓜以及小番茄片，芝士片，豆腐三文治就大功告成了
Zro:d&w"Z/v
f+o7[JTD'DZ
6M&REj4i [/color][/size][/font]

漂亮，造型太可爱了，只想尝尝啊:teeth

这个估计儿子会喜欢吃的，回头自己做一次。

个人觉得哈，这道菜好看是第一位的了，至于好不好吃另当别论了，呵呵，可以参考。

蛮漂亮的，不忍心吃了，不过，味道会好吗？

很别致可爱的造型，可惜味道估计就一般般了。

刀工很棒，不知道口感如何。但是很有创意啊。吃也是一种艺术，美食艺术，是艺术就要有创新。

回复 1楼 的帖子

不错不错 回去做做看 相信老婆孩子会喜欢 哈哈

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这些小吃做得很精致，lz很有品位哟，学习了

样子很可爱，味道估计不敢恭维，北方的豆腐本身就容易有股酸味，再加上小西红柿，估计不能怎么好吃

这些小吃做得很精致，我看行:teeth

用冻豆腐不知道效果怎么样

很漂亮啊，也很健康，做起来也很方便，谢谢楼主啊

豆腐

好吃吗！要想一下哟:excellence。 SexInSex! Board

提个问题，炸豆腐怎么能不湖啊，总是粘锅。

看样子 很好吃啊 非常喜欢 感谢发帖

额，这特别新奇啊，方法和素材都挺简单的，下次自己做做`

好看，但是味道不知道怎么样，因为豆腐外老里嫩，略带咸味，小番茄是酸甜酸甜，口感偏硬，豆腐是热的，小番茄是凉的

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***