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豉香黄鱼

配　　料: 黄鱼，盐，胡椒粉，葱，姜，蒜，豆豉，辣椒，酱油，料酒，糖
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6|sn6U~0c@.{O 操　　作: 黄鱼洗净，拭干水分，用盐，胡椒粉略腌，少许油煎成两面金黄
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gad4pZy 爆香葱姜蒜末和豆豉辣椒
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.g%Pw Xch-X 加水煮开，放少许酱油，黄酒，糖1Gk,C:R,`a

`#ch6H4F$J&] 放鱼煮至入味。X [t8X8eg

U {pD%OTA 烧至汤汁收干即可vT%A}Pj;P~
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先盛出鱼，汁里再放点葱花，浇在鱼身上。