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茄子烫面包

步骤一：将茄子去皮，切成丁，撒一勺盐味一下．第一个茄子忘记去皮了．iJz6|RwG8F+SO
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步骤二：肥瘦两样的肉，切成丁，葱切末，放入容器中。
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步骤三：肉丁葱末中倒入酱油，适量盐，味精，香油，花生油．一丁点胡椒粉．入味１０分钟L xu+{cQ5m-x8Z t
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步骤四：将盐好的茄子丁握干水分，加入到味好的肉丁葱末里，顺一个方向充分搅拌．1L?_.PH;n,l7`F'MR2Oo
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在面中加开水，并用筷子搅拌．J;@iH c s~Z
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f]C]G3s6d 不知道怎么描述．反正到现在我也不会这个步骤．最麻烦．做成这个样子，还要盖上盖子等个把小时．等面发开．
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开始包了。茄子开锅后会塌，所以包的时候要使劲放馅才好吃，这样，皮，也要擀的厚一点才好包．Ys*x M%o aJ'F(?~HY
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E}:C?-rE 上锅蒸，大火开锅后，再等１０分钟，再捂５分钟就好了。~SH/|,xr
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好了。家常口味的茄子包，谗不？_f+Mn6uMI0o1G_

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晕  我还以为什么新菜呢“ 茄子烫面包”呢，心想面包还有这种吃发法，AhPaB CSJ"e
8cHi'c"g-TY%?
楼主的图解是很详细，
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~ [n@_6P 点开一看，竟然只是饺子类的食物。(ekI9Aw^Os

%^*zq3{z M7@VW 不过也学到了用这馅来包东西了。:)