sanman 2007-2-20 18:13
麻辣薯片
[color=red][size=4]原料:
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1、土豆两个,切极薄的片,用清水冲洗净表面的淀粉后沥干水份。
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2、辣椒粉一大匙(可依个人喜好增减)。
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3、花椒粉半咖啡匙。/w9ez[*G4rJ
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4、盐、味精适量。9z0B3r)t&r
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1、锅中放油烧至六成热,下土豆片用中大火炸至呈黄色后,改中小火继续炸至刚呈金黄色,熄火。*c0in!ZA
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2、用漏勺沥干油份。3[lN!P,g ?/p#kv
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3、盛碗里,放入盐、味精、辣椒粉、花椒粉拌匀即可食用。(lXaC$FI1ID1`
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