李渊 2007-2-22 00:06
香煎萝卜糕
做法:
fOZ:qLl)qK0X
1.在来米粉250克,加水160克调成面糊
&F e(vN4X;m6a
2.萝卜切细丝,加热水500cc放火上煮开,i2b
j
h
v-H\A~C
.腊肠,虾米,火腿,冬菇分别泡发后切成细丁,起油锅,下这些材料煸炒,并加入酱油,细盐,砂糖调味,再加入油葱酥炒匀后,待用。`7t)l
Tn%O
4在面糊里加入刚才煸炒的材料,搅拌后,再加入煮过的萝卜丝和热水,调成糊状,然后盛入方形容器内入蒸锅用猛火蒸45-55分钟即可,需静置一夜。使其完全冷却凝固,食用时,切片,直接蒸热食用,或者两面煎上色食用
"`(xHZ"L
T
8l@L6rRewO
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070220/97449820070220213758034.jpg[/img]
n;y8BipNZ
g
i3[g`4PY
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070220/97449820070220213833160.jpg[/img]
e\'P7E`)^8dqo9D0L
G}"opy,w6j
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070220/97449820070220213908227.jpg[/img]
:W?7e'qb3d
]
qZ?E$cD\uZ^
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070220/97449820070220213945349.jpg[/img]
*rq9?b4Q,`#MS*p
L\'He#D
V(Z-tg+n'Af
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070220/97449820070220214021463.jpg[/img]