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黄金珍珠丸

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0i TaY O-lXsS 做法：
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原料：鲜肉（肥瘦比1：3）150克，玉米粒50克，糯米50克，葱5克 （8个丸子的份量）\/_(h:V7T [

Qy'_!xr 配料：盐，生抽，生粉
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{+xGk6]v"A 做法：,[$n$Pk-Y4c
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1，糯米提前用清水泡一晚；O%EFR;Ih]

Jg7?{#b 2，鲜肉绞（剁）成肉糜，加入盐，生抽，葱花，拌匀，放置1-2小时左右，使其入味；生粉加适量水调成浆； .Q%| s_5C1mpM
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3，腌好的肉馅与玉米粒拌匀，捏成小球状；
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'\1z|(lYA LYe8d 4，小肉丸沾满生粉浆，再在泡好的糯米中滚一滚，使糯米尽可能多地包裹肉丸，初看像可爱的小雪球；(Ih&?5J~+s~l]|

@$uP Z(L3q 5，最后，丸子放在蒸锅内（或电饭煲）蒸15分钟左右，就OK啦！`!_,\aZ x\5v
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然后就开始品尝它吧，糯软清香，鲜美可口，只是，当心不要贪嘴一次
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\*bd/hQ0__ X 小提示：
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1，糯米必须提前泡发；`~~D$l"S4_*w

iV s3@*i3v 2，除了玉米粒，还可加入香菇末，红萝卜丁，荸荠丁调入肉馅，或根据个人口味加入更多的蔬菜原料。
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