gudingli 2007-2-25 09:06
香嫩煎猪排
材料：
X{\!? [!^$X|*QL%c
9?/f1C]8Efu
猪排一块、普罗旺丝草（这些香料家里可能买不到，可以用自己喜欢的香料代替）、橄榄油、盐、白胡椒9O4ZIF3r0Y zh
-V!kc
`/z$NE~8C6R e7w
1。猪排拍松，用普罗旺丝草，盐，白胡椒，橄榄油腌制1小时以上。
;Z;mv${
\OGc[ Gh
/@0i8b(ht"bs
2、找一个和猪排差不多大小的平底锅，不放油（淹猪排的时候加了橄榄油了），煎一分钟，翻身再一分钟，每一分钟翻一次，大概2、3分钟就OK。
n+B \5^X h7Y8i
B n cHP$i G%X3F4z
3、做点装饰起盘，配点炸土豆超好吃的，关键是不能煎太老，那样太干不好吃，稍微生点鲜美多汁的说，配点黄芥末也很不错。
zhdon 2008-2-24 11:33
好东西/谢谢楼主的分享/
8X W*y1ch
J
:smoke
jjyy9527 2008-2-27 12:49
普罗旺丝草 这个是什么都不知道哎 他是什么味道的 用什么代替好 这些还是写下好啊
在线客服(1)