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泡椒芹菜牛肉丝

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ZfiTOU 主料:芹菜丝,牛肉丝L aK \(c`v
配料:泡椒丝,姜丝y&CH.WmNQ

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做法:1,牛肉切丝后,放少量酱油,淀粉,料酒腌制十分钟,这时可以准备将芹菜切丝,泡椒及姜切丝xl"F:Y;A%BO~
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2,锅内油烧至六成热(手放上锅上空感觉有明显热气上升),下姜丝煸炒出香味n,EP F.Y
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N P*L 3,下牛肉丝滑炒变色
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&t a NAC_J? 4,放入泡椒丝一起炒约一分钟,即可将芹菜放入同炒Ma'bX |@
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5,炒一分钟后放一勺盐,半勺鸡精即可出锅