wbl198091 2011-11-4 21:04
乡村水煮兔[26P]
食材有：土兔子一只，小木耳，嫩姜丝，白香菇，甜椒丝，黄瓜条。步骤：将兔子放盐，花椒面，料酒，少许味精和鸡精，腌制10分钟，然后加入较多的欠粉，在加点水揉转，备用。。。!e D K(zw.ghr F
+vd A0OZ
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_50fec5d401c51b1.jpg?172[/img] 'ji]p-b
W.Hi
ne @%kUPr.w1pL
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_c96f178b3719e75.jpg?163[/img] R9a
I%J.V
`0@F$Fo:r\;N
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_a6829075211aeb4.jpg?124[/img] e+q%P0k s,y1^/K(w
f l ?!?
P:}P9L
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_d2a2e153f911616.jpg?264[/img] _4KW N(XF%K I9Em
s*}m.F g0X@ Z
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_c406af4fe3809a5.jpg?181[/img]'U8Y
~nIX]j
R Z)V.q!MBK
然后锅里放油，加入八角。大料。花椒。香叶。小茴香。干辣椒，老姜炒香，在加入老酸菜，豆瓣在炒，然后加入水烧开，将码好欠粉的兔子一坨一坨的撒入锅中，刚刚煮熟捞起，放入事先准备好的容器中，然后加上白香菇，黄瓜条，甜椒丝，和煮好的木耳还有嫩姜丝，撒上干海椒面。。。，在将另一口锅已经烧热的油浇在上面，最后撒上香菜就完成了。"t&\ItE
qk
_eS dn
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_628f30b7e926365.jpg?191[/img] 9}
_.g4os#scL2` Z5t
H'Z'v5N*umM
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_66a8632db6c73cd.jpg?159[/img] 0ky?dm&l(lJ
&u:}9R/qv K;SY%X
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_514c0d9647fb26d.jpg?215[/img]
Z6UjRQ8w| ^,z.H z
yI$g6V8?-R
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_8de486f3c5d9111.jpg?246[/img]
z7{1?3Y u`9EV B
rpf,b/rX
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_de66b90158dcc39.jpg?240[/img] Aqp7S`]
"C,Skbd/Bt
然后就可以上菜了。。。
S3T"O-v,jK
$o? I
M+rCP$i
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_7781b75ed55e4c9.jpg?221[/img]
3}(i4_c8@{1H8A
k,K%ZvG DoAX'^J
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_e10da70ddc91dbf.jpg?245[/img]
S8`qq b!WN#s,VV
~w)tL4\
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_69e74e8a370cf07.jpg?220[/img]A*w&j z$Az#f
5X*O;ZU~,Vb,T
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_ccac89ead26a166.jpg?271[/img]%[0ye X7bI'x;_\J
s^)J+F*f~
^+a"S
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_0a08f3db23cc695.jpg?254[/img]
&o;} r u7S
"x,z i8h&?X9g:y
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_32df7453e12dd57.jpg?260[/img]
.V8ay:M+w)oUo
%q z
u%p&l w9zPF
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_08b1690008378be.jpg?255[/img]
,AIO2e h#F3oh y)c"`}
9pW$Y%V;T
[
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_4bfa73067e9edf6.jpg?251[/img]J`
~"e4t
'f I3mcX
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_fbf3881017e010b.jpg?282[/img] ~ q,}+jOm]
+e C0|D q ?;u2@S%H
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_620be9abf03bfa1.jpg?277[/img]
K@k x.f*m;s6{_
!YBy"r+X] Py
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_994398c9dce76f1.jpg?208[/img]p ~ U'DhaR
]4@a-Dl(K ^
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_2baea7c2a61a28b.jpg?262[/img]
hH A!]/~GJ s
&K [H/J
X
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_ace6515fc433a75.jpg?270[/img]
z3w*c~,x2s4o(H^@
x#T#mM7w"uU-\@m |
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_bd8d3c91566301b.jpg?257[/img]2]!O.| OS8|bp F
4v0rD&G+f
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_1504de865c00306.jpg?263[/img]%hK:d"\}
5B X cLn:\:w{/Q
[img]http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1111/9_661862_3e5466e03d57de8.jpg?261[/img]
苍穹 2011-11-5 05:55
白香菇？.y?!OAf _1VR
这谁起的破名字？
+h g I E2a&M V$H _%W6YU
那是口菇
6Z~ _ z%u ~f+T
或者叫白蘑菇也行
!|}O`Z"IT
x'R |0qi O.ZkB
怎么能叫白香菇呢？
lukeluke 2011-11-5 08:01
配菜杂乱阿，这个做法只是适合农家菜吃法，烧酒炖肉，如果是私房菜就失于粗糙了。
狗绣金萨马 2011-11-5 11:08
乡土做法，或者是江湖菜，味大油重，吃的就是这个粗犷。
cqhy7311 2011-11-13 11:28
那些口蘑和黑木耳都是做熟了最后放的吗，最后将这些东西方进去就浇上油就行吗？
在线客服(1)