查看完整版本: 香芹蟹棒

香芹蟹棒

原料：蟹棒，香芹（因为香芹菜很细，所以我喜欢用它，也可以用一般芹菜。）
g'c2Kl'e#U-m 调料：黄酒，浓缩鸡汁（或者盐和鸡粉），姜，葱^m/]UE*_4q`)c
rHb t~-o%J"Vh
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dr][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dr[/img][/url]
+U!v5y,|-Q2`
6rx.W{`0Q ·蟹棒撕成细丝。香芹洗净切小段。如果是普通芹菜，就先从中间披开成几个细条后再切小段。姜、葱切丝。N/l'b5E#QEq\

/r9Rkc7Y#jm${B !^2]T&H9Gr
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007ds][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007ds[/img][/url] W:Y!F0uM
·锅里放油，油温热后放入姜丝爆香。5p:U |[S^OO

y#FE,um [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dt][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dt[/img][/url] -MNs"{l;XV]8h
·放入蟹棒丝。 w~+Oib3lx(]J6n

5at(z|0{AGLr%O5G [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007du][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007du[/img][/url]
%r vYo:r2gY h TvP9wKsg4{
·蟹棒是熟的，稍一翻炒便倒入香芹翻炒。
m@[ U [b %P']2BsfjD

*^*@7xH Dm[ [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dv][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dv[/img][/url]  J{zU:|3TZ
1Oq0hrD"\7f){FK
·喷少量黄酒。
Xj@ij5P L8_p)nY"WmQx
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dw][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dw[/img][/url]%d&TC+|0`dm
;b%P7R?zll,}
·倒入浓缩鸡汁（鸡汁很咸，一般不用再放盐）即可出锅。如果没有，可以先放盐，注意因为蟹棒本身有咸淡，要少放。出锅前则撒入鸡粉即可。W0]:l`8u,Of
^J
VY7Y'{:i
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dx][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dx[/img][/url]

看着很有食欲的样子哦，不错，家里还有芹菜，明天买点螃蟹棒来搞下看。

现在还有人用这种蟹柳做菜啊

[quote]原帖由 [i]liping0527[/i] 于 2007-3-19 08:11 PM 发表tUv1i/YI
现在还有人用这种蟹柳做菜啊 [/quote]
Y0nH(v7z5S7j)F-[:l .niWR1r"s
`)jA
是不是蟹棒也不能吃了？我可很愿意吃啊