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【原创】尖椒炒鸡肝[9P+3P认证]

[size=4]尖椒炒鸡肝 好吃作不难
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+S}/v4uUI$@W:l\.k 主料：鸡肝 尖椒"o!A#zw"u(Rp8~2g(KD&s
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辅料：葱姜蒜，料酒，生抽，盐，鸡精，白醋，干辣椒3C x$gt w
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制作方法：
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1，鸡肝切片，葱姜蒜切丝，加料酒，生抽和野山椒数颗拌匀，撒上适量的盐和味精，腌 20 分钟，去腥味。
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5te DH!E~%H 2.尖椒切片S$f!G})S5\#m1e%^q+L
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2Pm9~-p2CJ4G M 3.锅内放油烧至大热，葱姜蒜 干辣椒入锅爆一下r;k5~9[9f)iQ0H
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4.放入鸡肝，翻炒至水分七成干。
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5.放入青椒翻炒两分钟
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-}#Lr/R4N'C6k\ 6.放入适量的盐和鸡精就OK了7o~\QCVKC#D
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Pr u#y T 小贴士：rrHOAU4\.^o

r3Dk([+t 1.在超市买的鸡肝，首先看起来很干净，买回来后一定要逐个洗干净H6FT2|1V,}#}j3j

1klAw0G3us.J 2.起锅时不要放太多盐了，因为之前腌的时候已经放过了[/size]

看不到图 如果有图就好了 昨晚吃了猪肝汤 好吃得很 舅舅做的

自己动手，丰衣足食。

我一般都吃猪肝和鹅肝，不太吃鸡肝！不过听了楼主的介绍，有机会也要去试试！

鸡肝基本都是在炒鸡杂啊之类的里边吃的，还真没有单吃过鸡肝，下次试一试。另外楼主的LOGO很靓，哈哈。

鸡肝的作法好多，都好吃，变动一下味道不一让。

看到青椒大葱北京白醋了，青椒炒鸡肝好吃，典型的北方材料，可见楼主也是北方人。

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一看图就知楼主是此道中之高手，希望以后继续。

听起来感觉蛮不错的|2IdH4j0t,L
不知道有没有做好之后的图片欣赏？建议LZ上几张做好之后的图片

尖椒太辣了，鸡杂也不怎么好吃，纯支持一下，俺就不尝试了

鸡肝少吃点挺好的，不宜多吃，现在的质量不比以前了

好好学一下，改天材料准备好，我自己亲自做。

没吃过，想看看是怎么样的，但图片都是xx来的