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精品中的精品------一兔三吃之黄瓜兔

[pp=btta]请参阅版规第五条。[/pp]0F/fPI1x[.v V-^9Tu
黄瓜兔 就是黄瓜烧兔6}v
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908212801.jpg[/img]
&eF4^,R4v f 　原料肯定是兔
2u |s$Jw [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908212834.jpg[/img]
*@W(vwK1M} 其他佐料：姜、蒜、花椒、泡海椒 还有小黄瓜
xg~Bz8t[ X [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908212915.jpg[/img]
T ]#\ b5Vem@ kS 油宽火旺 下兔块加姜、花椒翻炒
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9sA.W il7E \(Q7l 水汽炒干 加入 泡海椒和蒜 继续翻炒:W w:Ayja8W;n
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加盐。。。
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\Q6wY0^\*@`n'~)Om 加入适量水焖。。。9s6m${_&b H;M
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213154.jpg[/img]
`!PxK9|9Ul 　待兔子肉脱附，加入黄瓜1起烧，根据咸淡 可再加入适量盐0{u6|d0K(x&b8Z
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213228.jpg[/img] gi6M)V`^aF
待黄瓜烧耙，加入水淀粉，收浆，加入适量味精就可以起锅拉。。。。。
0g)?Mik2F7j [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213303.jpg[/img] L8G-_)h5O`v$g
味道把势啊类，略带生味的黄瓜，微辣的兔子肉 适合不太喜欢辣味太重的朋友。。。
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-30 05:25 PM 编辑 [/i]]

看的口水流一地。楼主好手艺。

不是很喜欢吃兔子肉，不过看了楼主做的菜也有流口水的念头。

[pp=btta]是不是网络的原因发了2次？请解释一下，谢谢。[/pp]
&zfcgE$v 不是很喜欢吃兔子肉，不过看了楼主做的菜也有流口水的念头。
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R%_*{m4^o [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-30 05:08 PM 编辑 [/i]]

看上去不错啊，不知道是那里的菜
3?2\v7]JF 不知道吃起来怎么样

兔子肉还是野兔烤着好吃.

又是一种新吃法!,我建议兔肉尽量用干法,太多水不好,用红烧的方法