LANGPSP 2012-7-7 08:24
凉拌西瓜皮[11P]
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[size=4]1 西瓜皮去外层皮 内层红瓤 只留白色部分 切条 [/size]9C]&Wh4s)luaE
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[size=4]2 加入适量味极鲜酱油或生抽 [/size]
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[size=4]3 加入适量香油 [/size]
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[size=4]5 加入适量盐 [/size]
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[size=4]6 加入白糖适量 有酸甜的感觉 [/size]
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[size=4]7 加入白醋适量 多加一点 有酸爽的感觉 [/size]#_D"L3T/C
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[size=4]8 加入捣好的大蒜泥 [/size]
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[size=4]9 拌匀即可 加入荆芥叶点缀 [/size]fjfQ
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[size=4]10 是不是很有清凉的感觉呢?很酸甜 又脆脆的 很爽口 [/size]
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dayumaster 2012-7-7 10:57
这个是凉菜啊,大家看看吧,还是很好吃的东西的,我不知道可以吃不
yhpp888 2012-7-7 11:02
这道菜夏天比较适合,降火,脆脆的!不过很少做了吃!
a123951540 2012-7-7 13:41
不错,夏天很适合吃这个菜,而且又不会浪费!现在的人啊,有你这样的真的很少了
zyzzcl 2012-7-8 12:07
夏天这西瓜两吃不错的选择,不用水抄一下吗?直接就拌?
digisex 2012-7-8 12:21
:smoke 善于利用剩下的西瓜皮!
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西瓜皮本身就是比较爽口清新的,再加上适当的调味,口感不错的,是一道好凉菜!
zjjjj12 2012-7-8 14:35
我也喜欢拌西瓜皮,简单方便。吃完瓜肉在吃瓜皮,呵呵!
心痒痒 2012-7-8 17:03
这菜我家也常做,但是都是稍微炒一下,生吃还没吃过,不知口感如何
guhuolang 2012-7-8 17:47
西瓜吃完把皮都扔了,这回看了这个菜谱可以试着做一下,回头做做看看味道如何.
piaopiaor 2012-7-9 20:46
回复 1楼 的帖子
这又是哪里的名菜呀,哈哈,还有这样的吃法,下次吃了西瓜,一定留皮下来做这个菜试试~看起来还不错!
wtommsky 2012-7-11 16:44
楼主的这道菜不错,可以说是废物利用,正好家里冰箱里有西瓜,晚上回家小试一把。
senlinlangajiao 2012-7-19 23:04
第一次听说西瓜皮还能这样吃,真是受益匪浅啊!明天买个西瓜做一次!
lsmt 2012-7-20 00:39
小的时候吃西瓜,吃到接近白的地方就不甜了,还不知道这个可以这样吃。不过现在的瓜皮都薄的很了,不容易找到这样的皮了
qbolin 2012-7-20 12:19
这个菜好,夏天吃正是时候,而且对身体还蛮好的,受教了。。。嘿嘿
hyd555 2012-7-20 14:46
回复 1楼 的帖子
每到夏天的时候食这些凉拌的东西是最好的选择
弄不明白 2012-7-20 20:24
记得小的时候,家里没什么菜吃,经常用西瓜皮来做咸菜。那时候没现在这么多调料,只有咸味,不过吃起来也是脆脆的甜甜的,觉得还蛮好吃!
bingzi1214 2012-7-20 20:43
原来我一直都浪费了一道好菜的原料,可惜啊!
WANG12345678 2012-7-21 11:35
看来今年的西瓜皮不用扔掉了,学着做做,谢谢了。
丝袜玉人 2012-7-21 12:11
是一道不错的凉菜,过去曾做过的,香脆、酸可口,是伴酒的好茶!