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金针炒苗芽[6P]

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8P0e([.v-_ 烹制方法　 l a0\9O#z1G[*O7L*H
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材料：蒜苗（4根）、绿豆芽（150g）、金针菇（200g）、香菇（200g）、红菜椒（约10g）、洋葱（约20g）、姜（5g）
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y,S\a~ 调料：生抽（5ml）、香油（5ml）、盐（2g）、刀嘜橄榄芥花籽油（15ml）
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:^dk,~&xS$Q@j 1　绿豆芽去尾洗净；蒜苗去掉根部老硬的部分，清洗干净，切成3cm长的段。/nq@c;J"h3w
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)kyW9|H*kx 2　金针菇去掉根部，清洗干净；新鲜香菇切成细丝；红菜椒切成细丝；洋葱切成碎。$PToZ|,C3q

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4^$F^+u$C!TM 3　将炒锅中的油烧至六成热，放入洋葱末和姜末，稍微翻炒。
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6_^HV&J.L 4　出香味后，将切好的蒜苗段和金针菇以及香菇，放入炒锅中，调入生抽，令食材炒至变软。"B+D#I)s@+@:NPiU
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Dt9UsjU 5　放入绿豆芽和红菜椒丝，翻炒两下，加入盐和芝麻香油调味即可。'pf}~,~ @B7Lk/U
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过程还是比较简单的，不用加胡椒和鸡精等一些调料么