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培根金针卷

培根，就是腌肉，出去旅游在酒店早餐会有这个菜。陪根是英文bacon 的音译， 英国人常吃的早餐食品，国内超市卖的bacon和国外的不一样，也可以说是咸肉，一般与beans，煎鸡蛋，煎西红柿，蘑菇一起吃。    Y awE;_(B:M-{
材料：培根一包（用了一半）、金针菇半斤，其它姜、葱、蒜适量。t(KU+~`W_*u*Y~
做法：
:V9v9}}z5md Z 1、将培根对半切开。:J5C]3}nk;F xs-Q
2、金针菇焯水待用。$`vv2?O
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3、用培根将金针菇卷起，再用牙签固定。
(v$]P)Mq}o!P,ej 4、在平底锅下一点油、下葱蒜姜爆香。z'z1eS$}R(yB9Y
5、将培根金针卷挟入锅中，煎至两面金黄，中途盖上锅盖焗一下
Wl#sD6d#D 6、文火煎至两面金黄后即可起锅，本想打个芡汁，但女儿说这样好吃，就算了，而且培根也是有味道的。
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[培根]Elh p:dS
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!Lb I _9J$a(N [金针菇]
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J&pUD7Y4X [切开培根]N:W,ZQ)L Yh:Zy
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U-x)w8V4kk_ [金针菇汆水待用]o${(] XRL;x+d_:C
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sFKn*t|m [固定]%tF!u)cjj
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:H!cyGT [葱蒜姜爆香]N4u| Pp F-C
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dNdQy [烹调中。。。]
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*f'M ]"VpZ2B[O\ [成了。。。]
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加入点别的菜，颜色会更漂亮，比如加一点香菜或者红萝卜，不仅营养丰富了，而且看了会更让人有食欲。

培根太好了,本身就有味道,原來我是用牛肉的,比較麻煩,切片,捲都囉唆,這下好了