查看完整版本: [热菜]清蒸白蟹[3P]

[热菜]清蒸白蟹[3P]

教大家一道简单又美味的菜，简单美味又上得了桌面，而且轻松10几分钟就能做好！
|.DjrA)x%oA^
F%c ni yn6z2_ 名称：清蒸白蟹%{cOQAdw
口味：海鲜 鲜味kkCYn5@3R1{)E$QF7pP
辅料：葱，酱油，生姜，料酒
f7YRw,PS$N3{
`}2O
W;c H3A:Sl 1.螃蟹洗干净，装盘（注意腮和内脏要洗干净）
*TQnISP7B)wP [img]http://upload2007.cnool.net/files2011/20110906/20110906091441562.jpg[/img]ue6h Ee_dC!P
-g5Xl{K/S3uuls O|
2.放点生姜，浇上些料酒，放在锅里蒸（吃不惯海鲜的朋友可以多浇一些料酒）*TXk+?l
[img]http://upload2007.cnool.net/files2011/20110906/20110906091500359.jpg[/img]
`2luSi]*w
(KRr@K| 3.十分钟后，螃蟹就蒸好了，然后放点葱，倒少许酱油，就OK啦F0XEx:o#c
[img]http://upload2007.cnool.net/files2011/20110906/20110906091506828.jpg[/img]

怎么看不见图呀，有木有，是网络问题还是我电脑问题

大大的蟹让你做的很蔫啊!! ; a+ E( `- C9 w$ d" | X9|~Rx
五色  五味都有了

买蟹除了到超市里，如果是滨海城市的朋友应该有口福了，渔民自己打上来的蟹如果进入市场价格不是一般的高，但是如果到他们渔船的码头去买，大小随便挑，而且价格便宜近一半，那些渔民很好说话的。

白蟹就是梭子蟹，很营养的，特别是清蒸，不过还有就是红烧里面放毛豆，把汁收干。

不知道这是什么蟹，反正蟹要用蒸的做法的话，蟹一定要新鲜，超市里卖的那些冷冻的就不行啦。