591101ls 2012-10-16 13:00
酸甜排骨[6P]
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烹制方法
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材料：排骨（1斤）、青红菜椒（各半个）^(A#Fvk qG%i
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1 排骨切成小块，洗干净，待用；彩椒切成小块。;A.QkG9m:`
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2 准备1茶匙米酒，2茶匙白醋，3茶匙酱油，4茶匙糖，5茶匙水。 vpV l3u:rX
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3 烧热油锅，爆香蒜末，放入排骨炒香。 n\i0d;a$A
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4 加入所有调料，用中火慢慢熬煮。
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5 待酱汁煮至汁起胶状，加入菜椒块，翻炒均匀后即可熄火。
xuxuruye 2012-10-20 14:09
做出来是最后一张图效果吗？看着没有食欲啊。排骨吃得就是肉味，整的酸甜酸甜的有什么好处，而且还感觉不一定能吃下去。
liuhuan001 2012-10-20 15:47
酸甜排骨很好吃，但是怎么做好后那么黑的？
laotie0131 2012-10-20 16:09
这样做排骨好像是做不熟呀？那么黑，外面都糊了！
zhpzhp519612 2012-10-21 08:47
从来没有在家做过酸甜排骨给自已吃，今晚试做一下，成功后和大家分享心得
wolaixiaav 2012-10-21 10:12
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24.l 2012-10-21 10:16
看到这么黑的排骨，更焦了一样，还有胃口吗？估计没有人会学哦，加油哦。
chuanweitu 2012-10-21 22:11
貌似炒糊了，火太大了，手没那么快，还有就是油少了，的可能了，楼主加油了，下次做糖醋排骨吧，，，
crazy1020boy 2012-10-21 22:51
好久没来学菜了。貌似这菜不咋滴啊。。。。
hellsinger 2012-10-21 23:10
lz其实了一些的再详细一点。。。这么一道菜只有5张图片感觉有点少了
步行者001 2012-10-22 01:06
看着没有食欲啊。排骨吃得就是肉味，整的酸甜酸甜的有什么好处，而且还感觉不一定能吃下去。
xiaole5120 2012-10-22 10:17
感觉烧焦了. 这可是我的拿手菜哦. 不过楼主提供的调料配比挺好的,赞一个啦
opoi383 2012-10-22 22:07
楼主的菜不行。火控制的不好.火太大了.:huffy
woaileg345 2012-10-23 03:47
感觉楼主技术比我还差啊，都焦了吧？
深蓝苏打水 2012-10-23 08:36
楼主的菜，让我有点反胃，火候不到哟，不过还是悦人悦已的典范。
依然爱11 2012-11-12 23:28
这个菜我试了做了，为什么老是烧黑没有办法控制，楼主有什么更好的办法吗？
dcha8 2012-11-13 19:25
不是吧，这样也能赚JB，连图都不是原创的，上面的水印都还在呢。
starshines 2012-11-13 21:34
好像不太成功啊，肉烧得黑黑的，不知道吃起来怎么样
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