查看完整版本: 番茄炒牛肉[6P]

番茄炒牛肉[6P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-10/17/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img]
o:{Z"d9jI} (}I,a&_N`/FTGoe
烹制方法　t'Ut!g4Nrj6ZS
M{Xy5^D
材料：番茄（300克），红萝卜仔（75克），免治牛肉（150克），牛尾汤（半罐）。&RVO*b#S:\h
腌料：鲜酱油（1茶匙），糖（1/3茶匙），生粉（1茶匙），刀唛玉米亚麻籽油（2汤匙）。
O}$a)V(_'wJ 调料：水（2/3杯）、糖（半茶匙）、盐（1/3茶匙或适量）。
#LVx \"?e A JA)h4tmP9l}
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-10/17/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] *KH'gR[1@V9E

m-az"n Zv 1　番茄放入滚水中浸5分钟，取起去皮切碎。
z.]"g,G2_"I;`W A4[5O(qa`4l
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-10/17/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] 9jY|)F-Oe:`)dSu
-a1`pfc"I5Uw
2　牛肉加腌料腌10分钟。
;z~3sq_#N;Ka
!l&Un/i SP [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-10/17/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img] @,El5L?6kS"Y%o
to$]M8Ue
3　烧热锅，下油2汤匙，放下牛肉炒至半熟，捞起。:~0n}-N,dz:t-}
S/vy,cY'H:z
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-10/17/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] ~$Lu_z'Ai"J4K)y
-I/FH5o)M-y2L5e(\ P n
4　打两只鸡蛋，打发成蛋液，倒入油锅里煎成蛋碎，盛起。2x:D'|[
h:h

sV'K8B%V
tK(b+c~ [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-10/17/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img]
-K\Y5X_o7i6q
'e%dm2qm \!z9j/zo 5　重新烧热油锅，放入番茄块，撒些许盐，倒入牛肉以及鸡蛋碎，翻炒出酱汁，埋芡即成。

经常做番茄炒蛋，炒牛肉倒是从来没有试过，不会是黏黏的吧

经常做番茄炒蛋，炒牛肉倒是从来没有试过，不会是黏黏的吧

这道菜怎么样啊
x:v#F3Y\1iKi 经常吃西红柿炖牛腩 不知道这个炒的啥味

牛肉还是用小火炖着最好吃，要么生吃小黄瓜条最爽。

牛肉跟番茄，第一次看就的时候感觉就不好吃，味道完全不配，吃起来怪怪的

不知道免制牛肉是怎么回事，吃过番茄烧牛腩，汤汤水水的挺好吃。

做起来不是很复杂啊，谢谢楼主分享，找机会体验一把

这个做法不是很特别吧，不过也要支持一下！

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

不错哦，饿了，流口水中，顶一个，加油:teeth :excellence

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

还没见过这么做的牛肉，番茄鸡蛋加牛肉炒回事什么味道

这个菜的颜色不是太让人有食欲，可能味道很棒吧。

呢个试下先，真系未吃过！！！

说实在的，做出的菜卖象还真不怎么样，可能是没有摆盘的原因吧。提醒一下楼主，好菜也要注重外观啊。

这个菜估计有营养，味道又酥软，是个好菜，做起来也不复杂，学习之

这个会不会太腥气了啊，牛肉咋腌制的？碎蛋加牛肉真的没这么吃过也

估计我小孩喜欢吃，牛肉是他的最爱，番茄他也喜欢，值得一试

这样还真是第一次看到，就跟大家所说的一样，番茄炒蛋吃过很多。换成牛肉还真不知道是什么味道了。