ljm1968 2012-12-14 13:18
土豆泥批萨的做法(西餐菜谱)[3P]
[img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/10/31/e1bd321ff0eb072e26efc75da0926065.jpg[/img]
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土豆泥批萨:
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原料:中等个头土豆一个,小半根胡萝卜,火腿肠一根,元葱、青椒少许%h&t"hz;nc;E];M
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调料:牛奶、白糖、盐、橄榄油、番茄沙司、马苏里拉奶酪各适量
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做法:
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1. 土豆去皮蒸熟,压成泥。MTt;c ?X
2. 加入牛奶、白糖、少许盐拌匀。:QRjabP;|0{
3. 再加入适量色橄榄油拌匀。|Uk:LeF
4. 将拌好的土豆泥填进烤碗,压实。
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5.抹上一层番茄沙司。?D~Ea^?'w
6. 撒上熟胡萝卜碎。
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7. 在撒上火腿肠丁、元葱碎、青椒碎。
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8. 最上面撒一层马苏里拉奶酪。
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9. 放入预热180度的烤箱,中层上下火,烤5~8分钟.
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10. 拿出来再撒上一层马苏里拉奶酪,再烤2~3分钟即可。&k)]i"Ta1O8s ].L
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美食心得:W\f{x+}\a
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1. 用土豆泥做饼底,最好干一点,用微波炉蒸熟最好。3e&UCK0eA5\ C/gF
2. 批萨上的蔬菜可以大点块切,我是因为儿子拔牙期间做的,所以都切的很碎。
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3. 马苏里拉奶酪撒的越多拉丝效果越好,也越好吃。
sexhappy 2012-12-16 01:02
家里没烤箱,只能看不能做了,哎!微波炉可以考不?