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火腿黄瓜片[9P]

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用料：嫩黄瓜、弹脆火腿、蒜、香醋、橄榄油、芝麻香油、生抽、食盐
0b4~4wj D$Ws/c 详细做法：
9euxS6jv#k,WP 1、黄瓜和火腿切圆片。P*i1M-HlZAqP
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r.y,Dj YY 2、蒜瓣去皮拍碎。i,z
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A6Yep"jZ'y[ 3、加适量食盐。
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P!L^ 4、加适量香醋。
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SQ6YL:aR [1N 5、滴少许生抽。)s7o FX#_+O
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6、加入适量橄榄油。
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vrBLn S+Vq b 7、淋入适量芝麻香油。
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,^#o `n pn:T 8、充分搅拌均匀即可上桌。-u$e9b-tI K P
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7@0TsLox3x [[i] 本帖最后由 wqming 于 2012-12-18 10:15 编辑 [/i]]

简单好学的下酒菜，没有油腻的的菜。楼主的刀工很好，不会是专业的吧

黄瓜片还可以答火腿，很新的做法:excellence

实话说这道菜还是南方相对适应点，北方的话估计没有多少人会把黄瓜炒了吃吧

原来是凉菜 也不错 不用火腿也行啊黄瓜凉拌用蒜就不错

感觉切成条状的是不是口感会更好呢:smoke

不错啊 清淡加荤腥的 搭配的不错 留口水

北方人黄瓜是生吃的。这是南方口味。另外，此做法中加了太多的配料。

这是凉拌的做法。也可以用热油爆炒，味道也不错。

火腿太咸了，炒出来很多人吃不惯！

好像貌似太简单点了吧，刚刚接触烹饪的可以学着坐一下

这个菜超级简单，偶都不大想做:lol:

話說這菜品也太簡單了吧，一般都會做的

还是切丝比较好吃，放点芥末油，夏天吃最爽的。