fengmozhuan01 2013-3-3 10:53
经典重庆麻辣鱼[7P]
[size=6][color=Blue][b]买的草鱼，改成鱼片，马佐料，或豆粉备用[/b][/color][/size]
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[b][size=6][color=Blue]鱼里面可以煮豆腐，藕片，葱，看个人的喜欢 `Jg#O } g!nSpA
不过最好不要弄味道大的菜，把鱼味盖老[/color][/size][/b]
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熬鱼佐料，买老一包胖子鱼佐料，据胡务员说比较好吃，还配了些香料 R_SIoq7R
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[size=6][color=Blue][b]佐料熬10多分钟再煮菜，鱼要最后煮
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因为我们喜欢吃脆藕，藕是过了水的，然后丢到鱼上面煮了一哈就段起来老[/b][/color][/size]
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[b][size=6][color=Blue]噔~噔~噔~麻辣鱼上桌
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味道还是可以，我喜欢吃藕跟豆腐，很入味[/color][/size][/b]
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[size=6][color=Red]希望大家可以给个红心[/color][/size]
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[[i] 本帖最后由 fengmozhuan01 于 2013-3-4 12:54 编辑 [/i]]
fengqing3481 2013-3-3 11:02
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xuhaibo0207 2013-3-3 16:38
很诱人的卖相啊！做起来好繁琐啊，但是我很喜欢，回头让老妈做做！
yidao 2013-3-3 20:55
发现了，重庆人吃菜基本上都是拿铁盆上，不过味道真是很好，很喜欢！
coolsund 2013-3-4 03:00
这么吃口味可够重的了，感觉你这做法跟东北的火锅快差不多了，就是多辣多麻，把肥羊换成草鱼了
zhangrunlin1107 2013-3-4 17:03
看着很好吃不过自从小时候吃鱼让鱼刺卡到了以后。。就不敢在吃鱼了悲剧。
nengzhucema 2013-3-4 17:35
这么一大盆，看了就让人直接流哈拉子啊。 原来可以放藕片啊，我第一次见到。
西山杂种屌1 2013-3-4 22:06
的确是让人食指大动，一大盆放上来，有可能让人消化不掉。
alcatel1111 2013-3-5 09:48
这一大锅的麻辣鱼，看着就非常好吃，而且做法也很简单，另外，两位做饭的帅哥是亮点哦，哈哈
libaoli100 2013-3-5 10:08
回复 1楼 的帖子
早就想自己做一回水煮鱼 就是不知道这两个是不是一样
北卡兰 2013-3-8 18:10
要是我做这鱼的话，还是会做成水煮鱼的、这几天做了好几次水煮鱼了，楼主的麻辣鱼有时间我试试做。不过吃鱼麻烦，我就把鱼改成肉片就好嘞
lgd9902140 2013-3-8 22:32
没有放牛油啊，看着颜色一般，辣椒也少吧，颜色白了点，呵呵不知道味道怎么样
madnono 2013-3-9 03:02
这道菜要切鱼片 难度一下就上升了很多 但是不用自己调佐料
shaoleilei 2013-3-13 20:06
看起来很诱人，自己做的试下看看好不好吃。
shaoleilei 2013-3-13 20:07
看起来很诱人，自己做的试下看看好不好吃。
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