youtiao222 2013-7-20 22:32
田园菠萝炒饭[6P]
工艺:炒A]OQef`[ o
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难度:初中水平9uo@)G0^
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人数:2人份
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口味:酸甜味7^!~ [&V!Yu
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准备时间:15分钟&xNERO*j` Zh
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烹饪时间:<10分钟
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主料:s6DrKi!SiE
米饭100克菠萝1块鸡蛋2个辅料:火腿1根胡萝卜30克黄瓜1小段花生仁(油炸)30克甜玉米30克红椒半个调料:食盐5克生抽5克植物油10克田园菠萝炒饭的做法J[}4Z y8or
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1.准备材料,将新鲜菠萝切成大小均匀的丁浸入淡盐水中
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2.甜玉米粒在开水中焯熟
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3.红椒、火腿、胡萝卜、黄瓜都切成小丁&L+H;D Z2p @t4i'x
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4.锅中热植物油,待八成热时,倒入打散的鸡蛋,炒成鸡蛋碎,盛出备用
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5.锅内留底油,待热后放入米饭炒约两三分钟
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6.放入胡萝卜丁炒片刻0A8~,FjJ%g"w
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7.再放入红椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生仁、鸡蛋碎、少许生抽和盐
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8.翻炒炒匀,最后往锅中加入菠萝丁翻炒几下即可B`j#MW
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aispwx 2013-9-2 21:07
水果炒饭啊。看样子不错,就是吃不来又甜又咸的东西,学习了!