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青瓜浸白贝[7P]

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@!`ALu7? Z 烹制方法　(\8tt8Cs:nI Gm
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材料：青瓜（一条）、白贝（一斤）、姜（些许）
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uY/G 调料：盐、刀嘜纯正葵花籽油、鸡粉（各适量） dO0j*e2@+DA!f

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1　青瓜去表皮后，用工具刨成薄片，待用。P7D'@7c6@}$z6n:G

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2　白贝在清水浸泡两小时，让其吐尽泥沙。(|%EQ j(H6g
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3　煮滚一锅水，放入青瓜片飞水，捞起待用。S_!@/ye NE6f
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4　重新烧开一锅水，水滚后倒入些许油、盐调味，放入姜片、白贝。Cyv&^2?${l
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5　将白贝煮至全部壳打开，用漏勺撇干净浮沫，让汤色保持澄清。"jKz'I0F'r

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6　最后将青瓜片放入汤内，浸泡一两分钟让青瓜入味，即可盛出上碟。

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呵呵，有时健康养生菜，不错，没有太多的添加，远之欲望。