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香煎豆瓣全鱼

材料:
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~ F.@4M*Z"mj"Uks@)k 1.        福寿鱼: 选这种鱼是因为它身体扁平, 我期望它能与我的平底锅能更好地亲密接触. 而且刺少, 省事. 鱼身上划开几刀, 抹上盐跟料酒腌一会*n
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Z`H%ph"f 2.        葱花及青红辣椒碎, 姜末.t!i*B+aG V
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4Ul,M9RU 做法:
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1.        
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平底锅内倒入油烧热, 下鱼煎至两面金黄, 捞出
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]
*k1RL+B'wU1|4jD]} 2.        留少量油将配料2用小火炒熟. 加一勺郫县豆瓣酱炒香xPc4f.Wz&O0s
%?4\/F)Y%`1?u h3E
3.        勾况一小碗生粉水入锅煮沸. 加入少量生抽, 芝麻, 鸡精调味
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4.        将酱汁均匀淋在鱼身上, 搞定啦.T$MQ8L"[
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T4r1a4K6n0z?.T.H 香香的醬料滋滋冒著熱氣
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$e2Y&X.O~"Jn5w1V 這一次味道跟賣相是雙贏
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小樣,以為你插了幾根蔥就不是魚啦...9O3g^O7x)D ?'\[6I

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这种做法简单好学,做出来的鱼一定会香辣可口.抽空试试哦:)