查看完整版本: 胡萝卜土豆饼[5P]

胡萝卜土豆饼[5P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-12/11/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img] Q8E Hs;f_/oM"X O
Wd
Df)Z5g:TD
烹制方法　;Kg4e%x!~(z wt

^'bM3moN'z#M O 材料：土豆（两个）、胡萝卜（1小根）
_1MY~r A/d6ud~{d y
　　调料：盐（适量）；美乃滋/酱油（自选）R k0nmTE)f kP4O0c

8kPF9G-cu R2G e [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-12/11/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] e8s;l?0ORj nH
D`-_j \1b
1　土豆洗净去皮，切薄片，隔水蒸熟，然后捣成泥，处理成细细的土豆泥。
$R:y;ZeC.bz? ~
$I8G2w3Hl4a1N [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-12/11/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
m0z4r$b5m6W&wm6x /LJ
P XM8aY|"\*Yi
2　胡萝卜洗净，刨成细细的胡萝卜丝。
~R8]&OW0o;|^'@+z&A Q7DRJ)_+qq0`F6`
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-12/11/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img] E%rI_8d7U
JI6F|iU%Y#L
3　把土豆泥、蛋液、胡萝卜丝混合成糊状。8T!tx z2p;j#B9s

fqF+xY`/Q&] [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-12/11/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] C8V'ih6t,_i8nt
"Rz2n b9syY.\
4　不粘锅烧热，不用加油或加一点点油，用小勺舀一勺糊糊，摊成直径5厘米的小饼，一面烙好后翻面，熟透就可以取出了。

我去，这东东很考刀功啊。恐怕不太好做啊。

用哪种很多洞洞的刨子就行了。
#i!W d6^%N 很容易的。就是不太爱吃胡萝卜。

有各种容器，做起来更好吃。要放油，不然糊的很。

虽然食材不贵，但是都是很有营养的东东。普通食材最能考验厨师的能力。

有营养的食品，只是不能多吃的:excellence

确实是好方法，胡萝卜营养丰富，可是我就是不爱吃，用这种方法做出来，估计会很香

胡萝卜是好菜肴，只是吃的时候不要喝酒，喝酒反应毒害肝脏，不喝酒时吃。

这个应该不错啊，经常在饭店吃到萝卜丝饼，很好吃，这样应该不差的。

试过了，难点就是怎么也不成饼，然后就那么吃了，可惜了漂亮的食材

回复 1楼 的帖子

看起来真好吃学会了给自己做来慰劳一下自己

这种做法平常之中见功夫，选择家常的食材，做出不一样的风味，既有营养，又有品相，喜欢。

在家要是能经常吃到这样一道小吃该是多享受的事啊，好吃不贵，大众消费

:s_5: 图片挂了。:s_3: 。。。。。

照片挂掉了啊  显示的是广州日报  还是支持发列

这个吧应该是不错。但是图片好像不给力啊.这个让我怎么做啊

做法看起来还是比较的简单，可这最后说不放油我觉得不怎么靠谱，没有油，一则容易糊，二则也不香啊，我决的还是在锅底刷油弄出来的好，回头试试。支持楼主

*** 该帖被屏蔽 ***

很好吃的东西，现在多少人还喜欢啊，支持发贴:excellence