591101ls 2014-2-10 12:58
牛油曲奇饼[7P]
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烹制方法 ^e|
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材料：黄油（80g）、糖霜（20g）、白糖（20g）、淡奶油（60g）、普通面粉（120g）、玉米淀粉（8g）、盐（少许）
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1 黄油室温搅打均匀（不需打发）。
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2 依次加入白糖、糖霜、盐，每次必须搅拌均匀才可加入下一项。
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3 淡奶油分三次加入，每次必须搅拌均匀。
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4 面粉与淀粉混合后筛入奶油中，用硅胶刮刀搅拌至无粉状。 r'T7x ~;b
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5 面糊放入裱花袋，中号曲奇嘴将曲奇挤在烤盘上。
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6 烤箱预热，180℃上下火烤20分钟。
wo-cao-tian 2014-2-11 10:58
楼主有心美食，同时有心美色可以理解。
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但直上家人图片不宜。
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waywts88 2014-2-11 12:23
谢谢楼主介绍的详细，这牛油曲奇饼做的真不错，跟市面上卖的曲奇饼一模一样，希望味道也不错，有空自己试试，小朋友一定喜欢。
danielwnc 2014-2-15 08:22
楼主好厉害，看起来就好吃，特别是表面有一点点烤深黄了，更香
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