查看完整版本: 左宗棠鸡翅[6P]

左宗棠鸡翅[6P]

用料*s+i;Ed!B
主料:鸡翅5个{8\5bf!s]Q$?
辅料:鸡蛋1个
2HI&k)m
e'ofYAV 调料:食盐1小勺 酱油1大勺 醋1大勺 鸡精少许 干辣椒5个 亨氏番茄酱2大勺 生粉1小碗 白糖2大勺 植物油适量 小葱1棵
f5?3]$p5M0\cG
@/v
^GYqRvg 左宗棠鸡翅的做法
8N%e-?6@"R9n4gR!j 1.将鸡翅切块，然后加鸡蛋，搅匀，裹上淀粉v#o$cNtO
[img]http://images.meishij.net/p/20130509/e4e5ad63d321fb877f4fe7b3f6a82609.jpg[/img]U Uo8}"F
2.下油锅(中火)炸，当鸡翅浮起表面，再炸1分钟即可
$Q]!F"w
~;E [img]http://images.meishij.net/p/20130509/884263f88e831bb9f82f16c6a4fc88da.jpg[/img]0@ } M#NpCH
3.将酱料调好，加水搅匀+KP9Bk2Md0oYp8mG"e
[img]http://images.meishij.net/p/20130509/99d49d25ed558c8f6e4d424fee9f5270.jpg[/img]
4n2dfGQA/A 4.在锅里加油，加干辣椒炒香，然后加入炸好的鸡翅翻炒；加入调好的汁，盖锅焖到鸡翅表面都沾上汁，加葱花收汁儿即可9D.h3X$LxW*VQrOq#c
[img]http://images.meishij.net/p/20130509/cd49400b73433b80df1be629ada5e0f0.jpg[/img]
}H)V v^
x2Ok^F [img]http://images.meishij.net/p/20130509/5b759caf2830364b18b270dd7bdfb109.jpg[/img]
2{?!Uo|\
+{
exM+v{ [img]http://images.meishij.net/p/20130509/dd77e11c034a1b020fa5b81b7bcf628a.jpg[/img]

猛的看上去像是自己做的炸带鱼，有机会做来尝尝味道，不过亨氏番茄酱可以用一般的番茄酱代替吧~

左宗棠可是名人啊，用名人的名字做的菜名还真不少。不知道做菜的大厨当时是怎么激发了这样的灵感？

确定是用鸡翅做的啊！如果不看前面的介绍，直接看成品，估计大部分人会认为是炸的什么肉丸子哦！(k4]5Oi"y#P p
这个还真没吃过，下次自己试试！

这道菜为什么叫左宗棠鸡翅呢？是左宗棠发明的？还是左宗棠爱吃的？

清新爽口，味道不错，楼主美食家!!!!!!!!!!!!!!!

标题

蛮简单的，有时间做做