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香菇滑鸡粥[3P]

　材料：
FF5ht,C5F ud 　　东北私家米--极品粥米.仔米 150克，鸡胸肉 250克，香菇 6—8朵，红萝卜 100克，香芹 80克。
i,d1Ib;|] 　　调料：e;|d rw8nMu;A
　　胡椒粉、砂糖、盐、食用油各小许。
?7C w1RaMk_F.{ 　　做法：
MM!OQ)Vol [img=650,1141]http://www.chinacaipu.com/d/file/menu/tangbaozhoushipu/2014-01-13/d9a9f3c3ba9a79a7a1495a188fb2cc17.jpg[/img]w6o@3G^$FWP*y
　　1、把所有材料准备好。
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　　3、把切好的鸡肉放进碗里，加入小许胡椒粉、砂糖、盐、拌匀，最后加入小许食用油，搅拌均匀腌制10分钟。5v1ok?
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　　4、香菇用温开水泡开。
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　　5、去蒂切成薄片。,g|*l `6E0r7V
　　6、红萝卜、香芹洗干净，切丁。
7e:d!^7TQ%R"V1b 　　7、仔米洗干净，加入适量清水。
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　　9、煮的时候用勺子搅拌几下，至粥粘稠。
6E#['_?D Oj [img=650,859]http://www.chinacaipu.com/d/file/menu/tangbaozhoushipu/2014-01-13/aa674a374bea1c08bc48b0dcecfe4209.jpg[/img]
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z&d3hR,|h,[6i 　　10、加入切好的红萝卜。
$?{9~,q tMT 　　11、大火煮开后加入鸡肉。
UPK#m;D0L#tn 　　12、加入切好的香菇片。
[r\;zhvr-c 　　13、大火煮开。5M^&xhAAa Txm8h
　　14、加入切好的香芹丁，轻轻搅拌均匀煮到粥再次沸腾即可。!E J#b zh1o+f
　　很香，很糯....还有一层浓浓的米油.....东北私家米，营养看得见。
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　　原来营养就在家里，回家吃饭，感觉真好。$^${%l?G#Z-DI _~
[align=center][img=569,646]http://www.chinacaipu.com/d/file/menu/tangbaozhoushipu/2014-01-13/2e4e6bc6d36d40d2c764eb983390b970.jpg[/img][/align]
P0R1YcRU/_)Q [b]　　小贴士：[/b]X4dZ$xYE:~8^q4h
　　1、仔米很小颗粒，很容易熟，我这个粥从材料准备到出锅，大约用了30分钟左右。
-n/l-T&AD9[-O_ 　　2、煮粥的时候要轻轻搅拌几下，以免粘底。
E&J)W Ul?@ 　　3、煮粥的水要一次性加足，尽量避免中途加水。

胡萝卜不适合用于煮粥吧，个人觉得，胡萝卜炖汤可以，汤可带清甜香味，但煮鸡肉粥还是配香菇、姜丝、葱花为王道。

粥

看上去非常漂亮的粥，估计只有星星快餐那里才有吧