查看完整版本: 【原创】牛肉，洋葱，煎蛋[10P]

【原创】牛肉，洋葱，煎蛋[10P]

[color=Blue][size=5]材料：鸡蛋，牛肉，洋葱，葱，v2?1sr/Jv6} e-\
调料：鸡粉，m3Y0K#C.{
o;Y
做法：1.把洋葱切好，牛肉剁蓉，鸡蛋打好~~[/size][/color]M `Ui;]Q'g;u
[IMG]http://ntu.so/di/ZLCRL/IMG_2888.jpg[/IMG]
K@0U0H]@fP&j n3qS

DX/y+sMm$e [IMG]http://ntu.so/di/D3AWA/IMG_2890.jpg[/IMG]
P/u"S,R`9X1Q tS A
Bz@uNxq @.Nk [IMG]http://ntu.so/di/G0XQ5/IMG_2893.jpg[/IMG]
]/]
|y.i'e W0[B [color=Blue][size=5]2.把切好的洋葱，牛肉，炒半熟~~[/size][/color]5C&s6QWR!R,z

Qe3ydfRZ [IMG]http://ntu.so/di/PEYZ6/IMG_2894.jpg[/IMG]z2`.HQm/F
b[6}8Je$?n5A k!Y
[IMG]http://ntu.so/di/0Q0R0/IMG_2896.jpg[/IMG]%\_ {U}a G u9B
[color=Blue][size=5]3.把炒半熟的洋葱，牛肉，放入鸡蛋打匀~~[/size][/color]/y"\uJbA5W,Yu+\t
N|tu%o7E
[IMG]http://ntu.so/di/UFDQT/IMG_2897.jpg[/IMG]
x7ru/R6Av}$gt
Pt'lUxF(Yt.| [IMG]http://ntu.so/di/LQLKV/IMG_2898.jpg[/IMG]&C^n%A9s2S@
[color=Blue][size=5]4.把打匀的洋葱，牛肉，鸡蛋放锅里煎，慢慢摊开，一面煎的有点硬才翻另一面煎~~[/size][/color]
E$?d4^`eQ6{ {&Y}%h%T
[IMG]http://ntu.so/di/48I89/IMG_2899.jpg[/IMG]
9`9I'tsC:r:zp
$hX$uGq-Vw [IMG]http://ntu.so/di/1ZVDT/IMG_2901.jpg[/IMG]}D3P!}/I&s
[color=Blue][size=5]5.装盘[/size][/color]a-gm'ot
K-@7W m!k i;|
[IMG]http://ntu.so/di/K4ZY6/IMG_2902.jpg[/IMG]#` OB|/{/r:I
's`3l%A x6q!@Z ^;?
[IMG]http://ntu.so/di/GLORW/IMG_2853.jpg[/IMG]%M-ohg1h{p,K9?G

-s%YC8O+Y}(y:]8n [IMG]http://ntu.so/di/L9E3V/IMG_2866.jpg[/IMG]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

汗，我还从来没吃过牛肉煎蛋~~:lol:

很清新一盘料理，很像我们这里海蛎煎，味道应该不错的，谢谢楼主。

关键是牛肉的选料很重要，选最嫩的里脊肉最佳，横着纹里切，最好用重物砸几下，使肉更易熟。否则，洋葱和蛋都熟了，而牛肉还半生不熟，那就没法吃了。

样子看起来应该很美味哦，我也学习到了。。

图文并茂，很生动，回家试一下，但是我有个问题就是牛肉这样煎的话能熟吗？因为鸡蛋的话，煎太久就会老了不好吃，我一般下热锅2 3分钟就起锅了，那要是像我这样的话半熟的牛肉肯定是不够熟的~这怎么解决？

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

牛肉加洋葱是最好的搭配，味道好，还可以降血压，加蛋就不知道了。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

看起来很香啊，这就是我今天的午饭了看来，学学怎么做，只要不肥腻怎么也好下咽

这种做法很奇特，是西式做法吗？还有，最后的图是什么意思？

今天刚做的西红柿炖牛肉

看似不错的东西，以后有机会一定试试。感觉牛肉要比猪肉好。

看上去很诱人啊，图文并茂，月刊越想吃，呵呵，我真是吃货啊

用心了，鸡蛋煎饼的变种，用牛肉和洋葱肯定好吃的。

感觉很像天津得锅塌鸡蛋，也是鸡蛋饼里有肉末，当时不知道是怎么做的。只是觉得好吃。:excellence

看的俺直流口水。特别是那鸡蛋，煎的金黄油量，看起来好有食欲啊。下次也试试。谢谢楼主的无私奉献。

这图片，太高清了，刷了好一阵子，调料怎么放？

滑蛋牛肉 跟 锅塌牛肉结合起来啦 7\)E,D"q KY|
2?F"s4^|0u2b
应该还是算滑蛋做法 锅塌是鸡蛋跟主料分开下锅的