caocaoli 2007-9-12 05:51
蒜蓉酱花蛤
前期工作 先把花蛤放在海水里泡一会 目的是让它们把肚子里的沙子吐干净)?`KcMzG3O z
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第一步,准备原材料 花蛤 葱丝 姜丝 青椒丝 水淀粉 蒜蓉辣酱 %IW8l[U \"o`
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第二步 将花蛤放到水里焯一下 X"h)_$q*ky,gp
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待它们都把嘴张开就可以盛出待用$\K`4yml\$Nyu;H0[&v
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锅里坐油 放葱丝 青椒丝 姜丝 酱油 爆香后倒入辣酱爆炒 再放入花蛤翻炒,最后倒如水淀粉 香油 收锅 ~~美味出炉 有简单有好吃
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落叶归根 2007-9-12 08:52
夏天里和几个朋友聚在一起来盘这个再来几个下酒菜,不亦乐乎。