btta 2007-10-20 09:29
香煎芋头饼
材料:
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小芋头 若干
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某种生粉 适量
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糯米份 适量
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调料:hT:Hyy
糖
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做法:
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(1)芋头洗净后用压力锅煮熟-P$v#y'?0B3MF
(2)芋头去皮,加入适量的糖后搅成泥状(我是用汤匙把它们压烂的HOHO)
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(3)放入适量的生粉捏匀
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(4)放入适量的糯米粉捏匀 jj|/O(W:x5W
(5)捏匀后取一块块压平后沾上芝麻备用F$GiR i;|
(6)热锅下油,放入芋头饼稍微煎至金黄即可
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总结:芋头太干,糯米粉下太多。卖相一般,味道不错。8J n+Ck%v1?)[!Qsu(hg
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芋头洗净后用压力锅煮熟,去皮备用
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加入适量的糖 LoF%N{
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搅成泥状(我是用汤匙把它们压烂的HOHO)
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放入适量的生粉捏匀
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放入适量的糯米粉捏匀
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捏匀后 #v0H4UK&^~x
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取一块块压平后沾上芝麻备用 1Qd9MA
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热锅下油,放入芋头饼 )sxx#T}
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稍微煎至两边金黄即可
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大功告成
mclcool 2007-10-21 15:02
不错..方法简单容易...不过我做的时候不会加糖..