水无月 2007-10-28 17:47
小白菜炖豆腐
原料很简单:~:~kET{ji
m6b c;HK @S
北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精kti7]\~w+Y
做法如下图:
u|v*yP{x
&s
NEd@~$H5]0o2[1]
1.烧油炒一下姜沫
AZvTj^X|k:i
,i.cd Z"nqs4|rI
2.放入西红柿炒化
)`2rLPlA~
P5cZ;iA]
3.放入切碎的豆腐,翻炒片刻,加水煮10分钟
[7x2b.V4O8V+P
$K
U+w MA+q"Ux-vy
4.小白菜切碎,放进去煮沸,加入少量盐和蘑菇粉调味即可v'?;Ys o~4Wk$p4`9x
uUX+`!Zu!@V3@\
(r:rI1h5P
z6@
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071023142625854.jpg[/img]V;q2a*z!~2e
;L Tq7mo*UCk2l
f;c'u6CzR8RG
姜,是促进血液循环的,冬天吃好,对减肥也有很大益处,还可以放一些胡椒粉,也有类似功效。
{8c8]2ktR7h?
@{^Q8rt-~'H/sD
这个菜吃起来热量不高,营养很充分,味道也很不错
7rGV+`m&l"u;H
1u3Vi;n ?
u9I\g8[,wM
V/C
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071023142655680.jpg[/img]
tangren 2007-11-15 23:23
从小就喜欢吃豆腐青菜,这个菜俺也学了,做好了有机会请楼主尝尝。
twinsnake 2007-11-18 01:22
虽然简单,不过好像蛮好吃的样子。看着都有点流口水了。
gaijiaofan 2007-11-18 04:43
不知道用大白菜行不行,蘑菇精是什么??用新鲜蘑菇更好点吧
狼弟弟 2007-11-18 11:02
简单易学,应当很不错的,在北方已经进入冬季了,正好吃这道菜。
wsdc2004 2007-11-18 11:34
希望楼主能多发些这类好吃易做的素菜,支持下。
330130555 2008-3-18 21:20
谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴,收下了。
zjqqjz 2008-3-19 20:23
这么简单的几样东西作出这么好的东西,真不容易,我认为要是用高汤味道肯定会更好。
111fff 2008-3-20 06:57
谢谢楼主,能把普通菜做出好的味道来才叫水平。不过建议精选豆腐,不同的豆腐其实水平相差很多的。
onebigman 2008-3-20 09:47
加西红柿是个什么道理,而且味道是不是偏酸!
liang.weiz 2008-3-21 22:01
颜色好看,吃着也有营养.明天中午给孩子做一盘尝尝.
yezhiqiu1818 2008-3-22 22:44
谢谢楼主$aw\D:o}L
比我的做法做出来更好吃
[&nJJ;| S#] PG
我们夫妻两人都喜欢这道菜
zzb111 2008-3-23 10:29
做汤我不在行 应该向楼主学习学习:excellence
rrjj112007 2008-3-23 15:55
色彩搭配很好,让人有垂涎欲滴的感觉,自己动手丰衣足食啊