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查看完整版本: 做道烤鱼怎么样,绝对香到你[14P]

gbbbs天info 2015-10-22 03:27

做道烤鱼怎么样,绝对香到你[14P]

[size=4]做道烤鱼怎么样,绝对香到你,啦啦啦~[#d)} JE? _
[img]http://i.imgur.com/XilXOLS.jpg[/img]_]%K S$v
主料:扒皮鱼、豆皮宽粉、木耳、香菜、葱、姜、蒜辅料:豆瓣酱、火锅底料、孜然粉、花椒、料酒/k'K M)_$^t h4K
做法步骤:
vZnE6z(SO 1. 鱼洗干净后身上划口子j.l"Gl ^+D1x!jkv,}
[img]http://i.imgur.com/GDyYMU4.jpg[/img]ik_ c0v(t
2. 用烧烤料和孜然粉腌制一个小时
vo&R2Z.n,M [img]http://i.imgur.com/VB0no5Z.jpg[/img]
.ki(jxF-JN/c 3. 所有配菜准备好
0Md%T.r$_:rL [img]http://i.imgur.com/dYerSR9.jpg[/img]
o1y TJjZ2b y 4. 锅里放油 油热后放入腌好的鱼
m#WO;H4ZVL [img]http://i.imgur.com/XM4xwcf.jpg[/img]
.u \L)]9b3jpUB 5. 煎制金黄后翻面`&L*l Q1H1i
[img]http://i.imgur.com/BBdmJZC.jpg[/img]
']*mf5~1\ui6d 6. 双面金黄后捞出E*Jx:@.@n/x8U
[img]http://i.imgur.com/bcXnlHD.jpg[/img]
sH'Wa Q5Z9pC&n 7. 热锅冷油 放入葱姜蒜爆香 接着放入豆瓣酱和火锅底料翻炒
4[&X$b8U%Sf&[C-g [img]http://i.imgur.com/M84OR9l.jpg[/img]r'w"{8N jB
8. 炒出红油后 加入适量孜然粉和料酒 之后加适量的水$z-D2k0C5A V6b
[img]http://i.imgur.com/1e8LBCy.jpg[/img]
k-bD d0d-k J,BPl/MQ 9. 把提前焯好的菜铺在鱼下面
*}8Ts+{:J&nf:K [img]http://i.imgur.com/6eEj1ac.jpg[/img]
+Ct0Y/DXM9i\ 10. 之后把熬好的酱汁均匀浇在鱼上面
b)}&x,i `-U9H [img]http://i.imgur.com/Ohw28at.jpg[/img]Q a+AB1|4i
11. 烤箱预热 把盘子放进去 230度15分钟左右 eF+B[(h/h\
[img]http://i.imgur.com/FYpdQ71.jpg[/img]#{~8bMg
12. 岀箱后撒上香菜
-t%zrn{Dx [img]http://i.imgur.com/xyPf5nO.jpg[/img]
gh`m*c? h 13. 味道棒棒哒~
k&D lgo#F"C [img]http://i.imgur.com/DOYmkz5.jpg[/img]
(h/f3f3a;~ @(R hQcl %[7}3~P){;mf/i
[img]http://i.imgur.com/8ryqwgX.jpg[/img]l5s0e&\^
[/size]

touch595 2015-10-22 21:50

不错的菜,但有个疑问,这道菜对鱼的大小和厚度有什么要求没啊?

临时凑数 2015-10-23 17:36

这道菜对鱼的品种有什么要求没啊?用鲫鱼 鲤鱼做行吗?

by2003 2015-10-24 17:35

看起来好看,但是没有条件烤!还是最后那个妹子养眼@

xcz118 2015-10-25 21:02

学了一道新菜,菜好人也漂亮!

insder 2015-10-26 23:37

不错不错,这些料家里都有下回买条鱼尝试一下

zaijian2001 2015-10-27 09:48

很不错的一道家常菜 绝对是高手啊 味道一定不错

junzhong 2015-10-27 10:11

很不错的一道家常菜 绝对是高手啊

gssjqs_lxf 2015-10-27 11:14

这烤鱼的卖相是在不错,不过楼主最后的照片是不是露点了:titter

a1351231 2015-10-29 13:57

一直想找烤鱼的做法,没想到在这里找到了,问下这做法只适合扒皮鱼吗?别的鱼可不可以也按这做法做。

鸟不拉屎大王 2015-10-29 18:49

没烤箱,不然还直想试着做做

坦己 2015-10-31 10:41

没烤箱没法做,郁闷,最后那个妹子怎么看到两个凸点,难道是真空上阵?

skillsli 2015-10-31 22:09

回复 1楼 的帖子

鱼不知道怎么样,就知道最后的那个妹子美图美的都快变形了

爽到曹阳喊哥 2015-11-1 20:26

烧烤鱼也需要孜然粉呀,效果怎么样,估计味道很别致,记得海鲜类的鱼都是直接考

d176597504 2015-11-1 20:58

看着就有食欲,有时间一定动手做一次。

wrljj 2015-11-1 21:14

烤鱼做法很好,一定学来做给家人吃,赞一个。

ouyanglong 2015-11-3 23:23

烤的东西,吃起来很热气的,这样的东西少吃点好

tlo20 2015-11-4 08:15

很不错的一道家常菜 绝对是高手啊,要是诸葛烤鱼的方法就更好了

思寒冷雨 2015-11-4 10:00

这个菜好做呀,不过扒皮鱼是什么鱼呢,没有听说过呀,还是叫法不一样呀。回家拿静鱼试试吧

chenpengxu 2015-11-5 12:23

看着就很香,而且操作程序介绍的也比较详细,恰好家里有烤箱,周末试做一下。
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